Quelques Exemples D'utilisation - Miele M 6160 TC Mode D'emploi

Quelques exemples d'utilisation

Aliments
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
Faire fondre du
chocolat
Dissoudre de la
gélatine
Préparer un nap-
page
Pâte au levain
Faire gonfler des
têtes de nègre
Aromatiser de la
vinaigrette
Tempérer les
agrumes
Faire griller du
bacon
Faire ramollir de
la glace avant de
servir
Emonder des to-
mates
Préparer de la
confiture de frai-
ses
Ces données ne sont données qu'à titre indicatif
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Quantités Puissan-
100 g
100 g
1 sachet +
5 c. à s. d'eau
1 sachet +
250 ml de liquide
Levain préparé
avec 100
g de farine
20 g
125 ml
150 g
100 g
500 g
3 pièces
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristal
Temps
ce des (min.)
micro-
ondes
(watts)
450 1.00 – 1.10
450 3.00 – 3.30
450 00.10 – 00.30 Pour dissoudre à découvert,
450 4 – 5
80 3 – 5
600 00.10 – 00.20 Sur une assiette à découvert
150 1 – 2
150 1 – 2
900 2 – 2.30
150 1 – 3
450 6 – 7
900 7 – 9
Conseils
Faire fondre à découvert
Faire fondre à découvert,
remuez régulièrement
remuez régulièrement
Réchauffez à découvert,
remuez régulièrement
Couvrir et faire lever
Réchauffer à feu très doux, à dé-
couvert
Poser sur une assiette à décou-
vert
Poser sur du papier absorbant à
découvert
Poser dans le four à découvert
Incisez les tomates en croix au
niveau du pédoncule, plongez-
les quelques instants dans l'eau
bouillante, couvrez puis sortez-
les et émondez-les.
Mélangez les fruits et le sucre,
couvrez puis laissez
cuire dans un récipient assez
haut.