Ricette - SilverCrest SGR 150 B2 Mode D'emploi

Ricette

Insalata di cavolo crudo
Ingredienti
1 kg di cavolo bianco
1/2 peperone
85 g di zucchero
85 ml di olio
85 ml di aceto
Circa 1 cucchiaio di sale
Un poco di pepe
Preparazione
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Tagliare il cavolo in piccoli pezzi e lavorarlo con il tamburo per il taglio
grosso (II) 2 .
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Tagliare il peperone in modo che entri nella bocchetta di riempimento q
e triturarlo con il tamburo grattugia grossa (IV) 4 .
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Riscaldare l'olio, l'aceto, lo zucchero, il sale e un poco di pepe .
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Versare questo miscuglio sul cavolo e fare riposare il tutto per circa
2 ore .
Insalata con feta
Ingredienti
2 pomodori grandi
1 cetriolo
1 peperone verde
1 peperone rosso
1 cipolla
200 g di feta
50 g di olive
4 cucchiai di olio
1 limone
30 g di erbe aromatiche fresche a piacere (ad es . basilico)
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