AEG KME761000M Notice D'utilisation page 32

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rôtis dans le plat à rôtir sans
couvercle.
• Si nécessaire, retournez le rôti à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson.
• Pour obtenir une viande plus juteuse :
– faites rôtir les viandes maigres
dans le plat à rôtir avec le
12.10 Tableaux de rôtissage
Bœuf
Plat
Bœuf brai-
sé
Porc
Plat
Épaule,
collier,
jambon à
l'os
Pâté à la
viande
Jarret de
porc (pré-
cuit)
Veau
Plat
Rôti de
veau
Jarret de
veau
Fonction Quantité
(kg)
Convec- 1 - 1.5
tion na-
turelle
Fonc- Quantité
tion (kg)
Turbo 1 - 1.5
Gril
Turbo 0.75 - 1
Gril
Turbo 0.75 - 1
Gril
Fonc- Quantité
tion (kg)
Turbo 1
Gril
Turbo 1.5 - 2
Gril
couvercle, ou utilisez un sachet de
cuisson.
– faites rôtir la viande et le poisson
par morceaux d'au moins 1 kg.
– arrosez les gros rôtis et les
volailles avec leur jus plusieurs
fois en cours de cuisson.
Puissan- Températu-
ce (W) re (°C)
200 230
Puissan- Températu-
ce (W) re (°C)
200 160 - 180
200 160 - 170
200 150 - 170
Puissan- Températu-
ce (W) re (°C)
200 160 - 180
200 160 - 180
Durée (min) Positions
des grilles
60 - 80 1
Durée (min) Positions
des gril-
les
50 - 70 1
35 - 50 1
60 - 75 1
Durée (min) Positions
des gril-
les
50 - 70 1
75 - 100 1