AEG KME761000M Notice D'utilisation page 28

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Plat
Gâteaux avec garniture
de type crumble (sec)
Gâteau aux amandes et
au beurre / gâteaux au
1)
sucre
Gâteaux aux fruits (pâte
levée/pâte à génoise)
Gâteaux aux fruits (pâte
levée/pâte à génoise)
Gâteaux aux fruits sur
pâte sablée
Gâteaux à base de levu-
re à garniture fragile (par
ex. fromage blanc, crè-
me, crème anglaise)
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Biscuits sablés
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuille-
tées
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuille-
1)
tées
Biscuits à base de pâte à
génoise
Pâtisseries à base de
blancs d'œufs, merin-
gues
Macarons
Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée
Fonction
Chaleur Tour-
nante
Convection na-
turelle
Chaleur Tour-
nante
2)
Convection na-
turelle
2)
Chaleur Tour-
nante
Convection na-
turelle
1)
Fonction
Chaleur Tour-
nante
Chaleur Tour-
nante
Convection na-
turelle
Chaleur Tour-
nante
Chaleur Tour-
nante
Chaleur Tour-
nante
Chaleur Tour-
nante
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
150 - 160 20 - 40
190 - 210 20 - 30
150 - 160 35 - 55
170 35 - 55
160 - 170 40 - 80
160 - 180 40 - 80
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
150 - 160 10 - 20
140 20 - 35
160 20 - 30
150 - 160 15 - 20
80 - 100 120 - 150
100 - 120 30 - 50
150 - 160 20 - 40
Positions des
grilles
3
2
3
1
3
2
Positions des
grilles
3
3
2
2
1
3
3