Table des Matières
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Table de stérilisation
Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs approximatives
Important: Les bocaux ne peuvent pas se toucher.
Vérifiez après le refroidissement et après quelques jours l'étanchéité des fermetures. Si elles se laissent soulever
facilement, le bocal correspondant doit être à nouveau stérilisé ou son contenu consommé immédiatement.
Baies
Fraises
Myrtilles
Framboises
Groseilles mûres
Groseilles acides
Fruits à pépins
Fruits à chère dure
Poires
Coings
Prunes
Légumes
Carottes
Champignons
Mixed Pickles
Choux–raves
Haricots
Petits pois
Asperges
24
Continuer de
Stériliser
stériliser
Temps min.
Temps min.
45
––––
45
––––
45
––––
60
––––
55
––––
60
––––
60
––––
Le laisser ensuite dans le cuiseur
vapeur mis hors service
Temps min.
30
30
30
60
60
30
60
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