Bosch MUM57 Série Mode D'emploi page 121

Disco rallador – fino
para rallar alimentos finos
(p. ej. frutos secos o queso duro, como
parmesano).
Nota: No adecuado para procesar quesos
blandos o queso en lonchas.
Disco rallador – grueso
para rallar patatas crudas, para
preparar por ejemplo patatas ralladas a la
suiza o ñoquis.
Disco para cortar verduras
orientales
para cortar alimentos en tiras finas
(p. ej. verduras y frutas).
Trabajar con el cortador-rallador
Fig. G:
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 2.
■ Colocar el recipiente:
inclinar el recipiente hacia adelante;
colocarlo sobre en la base motriz y
asentarlo en la misma, girarlo hacia la
izquierda (sentido de marcha contrario al
de las agujas del reloj), hasta hacerlo
encajar.
■ Pulsar la tecla de desbloqueo y
colocar el brazo giratorio en la
posición 3.
■ Retirar la tapa protectora del
accionamiento del cortador­rallador
(Fig. G-5a).
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo inferior. Prestar atención a que
las dos puntas estén hacia arriba.
■ Colocar cuidadosamente la cuchilla
picadora o el disco rallador sobre
las puntas del soporte portadiscos
(Fig. G-6a).
En los discos reversibles deberá prestarse
atención a que la cara que se desea
utilizar esté hacia arriba.
■ Sujetar el soporte portadiscos por el
extremo superior y colocarlo en la carcasa
(Fig. G-6b).
Manejo del aparato
■ Montar la tapa, prestando atención a la
marca orientativa. Girarla hacia la derecha
(sentido de marcha de las agujas del
reloj), hasta el tope.
■ Colocar el cortador­rallador sobre el
accionamiento, tal como se muestra en
la figura G-8, y girarlo hacia al derecha
(sentido de marcha de las agujas del
reloj), hasta el tope.
■ Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo recomendada.
■ Introducir los alimentos que se desean
procesar en la boca de carga y empujarlos
con el empujador.
¡Atención!
Prestar atención a que no se produzcan
retenciones u obstrucciones de alimentos en
la abertura de descarga.
Consejo práctico: Para lograr un corte
regular de los alimentos, cortar éstos por
manojos delgados.
Advertencia: En caso de que los
alimentos que se desean procesar en el
cortadorrallador quedaran aprisionados
o inmovilizados habrá que desconectar
el robot de cocina. Extraer el cable de
conexión de la toma de corriente y aguardar
a que el accionamiento se haya parado.
Retirar la tapa del cortador­rallador y vaciar
la boca de carga.
Tras concluir el trabajo
■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Girar el cortador­rallador hacia la
izquierda (sentido de marcha contrario
al de las agujas de reloj) y retirarlo de su
emplazamiento.
■ Girar la tapa de la jarra hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las
agujas de reloj); retirarla.
■ Retirar el soporte portadiscos y el disco.
A este efecto deberá desde abajo
presionarse con el dedo, contra el eje de
accionamiento (Fig. H).
■ Limpiar las piezas.
es
121