Mangojäätelö; Pähkinäjäätelö - SilverCrest SEMD 12 A1 Mode D'emploi

Mangojäätelö
Ainekset
■ 90 g mangoa
■ 90 ml/90 g täysmaitoa
FI
■ 50 ml/50 g kermaa
■ 25 g tomusokeria
Valmistus
1) Soseuta mango.
2) Vaahdota kermaa, kunnes se kiinteytyy
hieman.
3) Sekoita keskenään soseutettu mango, kerma,
maito ja tomusokeri.
4) Anna jäätelömassan jäähtyä jääkaapissa
n. 5–10 °C:een.
Voit nyt valmistaa jäätelömassan jäätelöksi ohjeessa
kuvatulla tavalla.
20
Pähkinäjäätelö
Ainekset
■ 40 g pähkinöitä
■ 80 ml/80 g täysmaitoa
■ 60 ml/60 g kermaa
■ 50 g tomusokeria
Valmistus
1) Pilko pähkinät pieneksi.
2) Vaahdota kermaa, kunnes se kiinteytyy
hieman.
3) Sekoita maito, kerma ja tomusokeri.
4) Anna jäätelömassan jäähtyä jääkaapissa
n. 5–10 °C:een.
5) Kaada jäätelömassa jäähtymisen jälkeen jääte-
lökoneeseen luvussa "Jäätelön valmistaminen"
kuvatulla tavalla.
6) Odota n. 5 minuuttia sammuttamatta laitetta
ja lisää sitten pieneksi hakatut pähkinät.
7) Odota, kunnes jäätelö on valmista.
SEMD 12 A1