Table des Matières
Publicité
F
240
120
60
50
40
30
20
10
10
Comment fonctionne un four à micro-ondes
400
240
560
800W
120
0
1
2
60
3
50
4
40
5
30
6
20
7
10
8
9
Vérifiez que votre four fonctionne correctement
400
560
800W
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute
fréquence, l'énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer
des aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.
À l'aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :
décongeler,
réchauffer,
cuire,
griller.
Principe de cuisson
1
Les micro-ondes générées par le magnétron sont distribuées de façon
homogène à l'aide du plateau tournant en verre. De cette manière, les
aliments se cuisent uniformément.
2
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu'à une profondeur
d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur
à l'intérieur des aliments.
3
Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des pro-
priétés des aliments :
quantité et densité
contenu en eau
température initiale (ambiante ou réfrigérée).
Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la
chaleur, la cuisson se poursuit même après l'arrêt du
four. Les temps de repos spécifiés dans les recettes et
dans ce mode d'emploi doivent donc être respectés
pour assurer :
la cuisson homogène des aliments (jusqu'au centre)
une température uniforme.
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que
le four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à
la section intitulée "Problèmes et solutions", page suivante.
Le four doit être correctement raccordé au secteur.
Le plateau en verre doit se trouver dans le four.
Si vous sélectionnez un niveau de puissance autre
que le maximum, il faudra plus longtemps pour
faire bouillir l'eau.
1
Ouvrez la porte en poussant le bouton d'ouverture situé en bas et à droite
du panneau de commande. Mettez un verre d'eau sur le plateau en verre
et fermez la porte.
2
Réglez le niveau de puissance au maximum (800 W) en tournant le bouton
de commande de niveau de puissance.
3
Réglez un temps de 4 à 5 minutes en tournant le bouton de minuterie.
Publicité
Table des Matières
