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Comment fonctionne un four à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute
F
fréquence, l'énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des
aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.
À l'aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :
•
décongeler,
•
réchauffer en mode instantané,
•
cuire.
Principe de cuisson
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
distribuées de façon homogène à l'aide du plateau
tournant. De cette manière, les aliments cuisent
uniformément.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu'à une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson
se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur à
l'intérieur des aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
•
•
•
Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la
cuisson se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four.
Les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode
d'emploi doivent donc être respectés pour assurer :
•
la cuisson homogène des aliments (jusqu'au centre),
•
une température uniforme.
quantité et densité,
contenu en eau,
température initiale (ambiante ou réfrigérée).
Vérifiez que votre four fonctionne correctement
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement.
Ouvrez la porte et placez un verre d'eau sur le plateau.
Modèle : M1827N
1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en
tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.
2. Réglez un temps de cuisson de 4 ou 5 minutes en tournant
le bouton de sélection du temps de cuisson et du poids
(
La cuisson démarre instantanément.
Résultat:
Modèle :M1817N
1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en
tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.
2. Réglez un temps de 4 à 5 minutes en tournant le bouton
de sélection du temps de cuisson.
Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau
doit être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de
puissance autre que le maximum, il faudra plus de temps pour
faire bouillir l'eau.
8
).
l'eau doit être bouillante.
la cuisson démarre au bout de deux secondes.
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