Table des Matières
Publicité
Consignes de sécurité
Directives d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L'exploitant du distributeur est responsable de son service dans le respect
des prescriptions de sécurité et d'hygiène. Veuillez observer les directives
ci-après afin de répondre aux standards de l'hygiène et de la sécurité
alimentaire.
Stockage des packs de produit
• Veuillez stocker le pack de café en suivant les instructions d'utilisation.
(Fig. 1)
• Utilisez les packs de produit d'après le principe du « premier entré -
premier sorti » (ce qui veut dire que vous devez consommer les packs
de produit les plus anciens en premier lieu).
• Ne vous servez plus de packs de produit d'une durée de conservation
périmée. (Fig. 2)
• Secouez les packs de produit décongelés au moins 10 fois avant de les
placer dans le distributeur. (Fig. 3)
Maniement des packs de produit
1. Lavez vos mains avant de toucher aux packs de produit. (Fig. 4)
2. Observez les instructions au dos du conditionnement.
3. Assurez-vous que le pack de produit n'est pas endommagé. Ne vous
servez jamais de packs de produit endommagés.
4. Lisez la durée de conservation figurant sur l'étiquette du pack de produit.
Ne vous servez plus de packs de produit d'une durée de conservation
périmée.
5. Respectez les instructions figurant sur le pack de produit. Inscrivez au
moins la date de consommation sur le pack de produit. (Fig. 5)
Remarque :
évitez tout écoulement du liquide sur les vêtements, le sol ou
d'autres accessoires lors d'un maniement de packs de produit
ouverts.
Attention :
ne touchez pas la pointe du système de dosage avec les mains
ou le chiffon de nettoyage.
Rincez le système de dosage uniquement à l'eau claire si vous
devez le nettoyer.
Mettez le distributeur hors circuit et placez-le sur STAND BY en vous servant
de l'interrupteur MARCHE/STAND BY/EFFACER si vous ne vous servez pas
du distributeur durant quelques jours (p. ex. durant le week-end).
• Ceci a pour effet de mettre le chauffe-eau et la distribution des boissons
hors circuit pour économiser de l'énergie.
• La réfrigération du réservoir réfrigéré demeure en service pour garantir
la fraîcheur des packs de produit.
Suivez les instructions du chapitre « Mise en circuit ou hors circuit du
distributeur » si vous envisagez de ne pas vous servir du distributeur durant
une période prolongée (p. ex. durant les congés annuels).
8
1
2
3
4
5
02.2010
Publicité
Table des Matières
