Sage BFP800 Guide Rapide page 26

LEITFADEN FÜR LEBENSMITTELVERARBEITUNG
HINWEISE
Die Küchenmaschine ist sehr leistungsstark; wir empfehlen so weit möglich den
Einsatz der PULSE-Funktion anstatt Zerkleinern oder Quirlen.
LEBENSMITTEL
Avocado
Spargel (gekocht)
Rote Beete
Brokkoli (gekocht)
Kohl
Karotte
Blumenkohl
(gekocht)
Sellerie
Chili
Aubergine
Knoblauch
Ingwer
Kräuter
Lauch
Salatkopf
26
KLINGENTYP (TEIG/
VIERKLINGENEINSATZ/
MINI)
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Guacamole
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Spargeldip
Vierklingeneinsatz
Verwendung: Brokkolisuppe
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Gemüsesuppe
Vierklingeneinsatz oder Mini
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Gemüsesuppe
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Gewürz
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Beilage, Suppen
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Gewürz
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Gewürz
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: Pesto-Würzmittel
Vierklingeneinsatz oder Mini
Verwendung: gekocht für
Suppen
VERSTELLBARES
SCHNEIDEBLATT FÜR
UNTERSCHIEDLICHE DICKE
2–5
2–5
Dünn 1–2 und Mittel 2–3
Verwendung: Beilage
0–5
Dünn 1–2 Mittel 2–3
Verwendung: Salat
2–5
Verwendung: gegrillte
Aubergine
2–5
Verwendung: Gemüsesuppe
2–4
Verwendung: Salat
EMPFOHLENER
SCHEIBENTYP
(POMMES FRITES/
SCHREDDERN/
JULIENNE/QUIRL)
Schreddern
Verwendung: Salat
Schreddern
Verwendung: Salat
Schreddern
Verwendung: Salat
Verwendung:
Blumenkohlsuppe
Schreddern oder
Julienne
Verwendung: Beilage
für Gerichte