ZANKER KEI8440XXK Notice D'utilisation page 9

Energie besparen
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het kookge-
rei.
• Zet het kookgerei op de kookzone voordat u deze in-
schakelt.
• Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden
of te smelten.
De efficiëntie van de kookzone
De efficiëntie van de kookzone heeft betrekking op de
diameter van het kookgerei. Kookgerei met een diame-
ter die kleiner is dan het minimum, ontvangt slechts een
deel van het vermogen dat door de kookzone wordt ge-
Ver- Gebruik om:
war-
ming
s-
stan
d
1 Het door u gekookte eten warm
te houden
1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: bo-
ter, chocolade, gelatine
1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
3 - 4 Stomen van groenten, vis en
vlees
4 - 5 Aardappelen stomen
4 - 5 Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels en
soepen
6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,
cordon bleu van kalfsvlees, ko-
teletten, rissoles, worstjes, le-
ver, roux, eieren, pannenkoe-
ken, donuts
7 - 8 Door-en-door gebraden, rösties,
lendenbiefstukken, steaks
genereerd. Zie het hoofdstuk Technische gegevens
voor de minimale diameters.
De voorbeelden van kooktoepassingen
De relatie tussen het stroomverbruik van de warmte-in-
stelling en de kookzone is niet lineair.
Wanneer u de warmte-instelling verhoogt, is dit niet
proportioneel met de toename in stroomverbruik van de
kookzone.
Het betekent dat de kookzone met de medium warmte-
instelling minder dan de helft van het vermogen ge-
bruikt.
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts
als richtlijn.
Tijd
naar behoefte Leg een deksel op de pan.
5 - 25 min Meng het geheel van tijd tot
tijd.
10 - 40 min Met deksel bereiden.
25 - 50 min Voeg minstens tweemaal zo-
veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het be-
reiden tussendoor roeren.
20 - 45 min Enkele eetlepels vloeistof toe-
voegen
20 - 60 min Gebruik max. ¼ l water voor
750 g aardappelen
60 - 150 min Tot 3 l vloeistof plus ingre-
diënten
zoals nodig Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
5 - 15 min Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
Tips
stroomverbruik
3 %
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
Nominaal
9