Gerät Einschalten; Gerät Ausschalten; Zubereitungshinweise - Gaggenau VG295150F Manuel D'utilisation

8.2 Wokbrennerteile auflegen
Hier erfahren Sie wie Sie die Brennerteile korrekt aufle-
gen.
Sicherstellen, dass die Brennerteile sauber und tro-
1.
cken sind.
Die Einzelteile der Brenner passgenau und gerade
2.
auflegen, sonst kann es zu Störungen bei der Zün-
dung oder während des Betriebs kommen.
Den Brennerkopf so auflegen, dass das Thermoele-
3.
ment in der entsprechenden Aussparung am Bren-
nerkopf positioniert ist.
Die Rastnase am Brennerring in der Aussparung am
4.
Brennerkopf einrasten.
8.3 Geeignetes Kochgeschirr verwenden
Nur Kochgeschirr mit geeignetem Durchmesser ver-
1.
wenden.
→ "Geeignetes Kochgeschirr", Seite 9
9 Zubereitungshinweise
Die Werte der Einstellempfehlungen dienen als Richtli-
nie, da je nach Art und Zustand der Speisen sowie
Größe und Füllung des Topfs mehr oder weniger Wär-
me benötigt wird.
Durch die große Leistung erhitzen sich Fett und Öl
schnell. Fett kann sich entzünden oder das Bratgut
kann verbrennen.
Sicherstellen, dass das Kochgeschirr nicht über den
2.
Kochfeldrand hinausragt.
8.4 Gerät einschalten
Ihr Gaskochfeld ist mit einem Stufenventil mit 9 Koch-
stufen und Zündkerzen zur elektrischen Zündung aus-
gerüstet.
Ein geeignetes Kochgeschirr auf den Topfträger
1.
stellen.
→ "Geeignetes Kochgeschirr", Seite 9
Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners bis
2.
zum Anschlag eindrücken und nach links auf die
gewünschte Kochstufe drehen. Der Brenner zündet
automatisch.
Den Bedienknebel für einige Sekunden nach
‒
dem Zünden gedrückt halten, bis sich der
Thermofühler erwärmt, welcher den Gasweg öff-
net.
Falls der Brenner nicht innerhalb von 2 bis 4 Se-
‒
kunden zündet, den Bedienknebel weiter nach
links auf Kochstufe 1 drehen und nach dem Zün-
den wieder auf die gewünschte Kochstufe.
Ein Zünden in Kleinstellung ist oftmals schneller
möglich, da die verschiedenen Gase ein unter-
schiedliches Zündverhalten besitzen.
8.5 Gerät von Hand zünden
Hinweis: Bei einem Stromausfall können Sie die Bren-
ner auch von Hand zünden.
Ein geeignetes Kochgefäß auf den Topfrost stellen.
1.
Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners ein-
2.
drücken und nach links auf die gewünschte Koch-
stufe drehen. Den Bedienknebel gedrückt halten.
Den Brenner mit einem Gasanzünder oder einem
3.
Streichholz zünden. Den Bedienknebel für einige Se-
kunden nach dem Zünden gedrückt halten.
a Am Leuchtring bleibt die Anzeige aus.
8.6 Gerät ausschalten
Den Bedienknebel nach rechts auf 0 drehen.
▶
a Der Leuchtring am Bedienknebel blinkt nach dem
Ausschalten, solange das Gerät zu heiß ist, um es
gefahrlos zu berühren.
9.1 Einstellempfehlungen
Ihr Gerät ist mit einem Stufenventil ausgestattet. Sie
können die gewünschte Leistung von 1 bis 9 einstellen.
Kochstufe Zubereitung von Speisen
9 Erhitzen: Wasser, klare Suppen
Blanchieren: Gemüse
Frittieren: Pommes frites, Gebäck
7 - 9 Anbraten: Fleisch
Braten bei hohen Temperaturen:
Fleisch, Kartoffeln
6 - 8 Fortkochen mit geöffnetem Deckel:
Flüssigkeiten, Teigwaren
Zubereitungshinweise de
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