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Manettes de commande des foyers
Ces manettes de commande permettent de régler la
puissance des brûleurs des foyers.
Les symboles au-dessus des manettes de commande
indiquent à quel brûleur la manette de commande est
affectée.
Position
Signification
Eteint
Ú
Grande flamme, puissance maximale
˜
Petite flamme, puissance minimale
™
Le four
Pour utilisez le four vous avez besoin de deux manettes
de commande. Le sélecteur des fonctions et le
thermostat.
Manette de commande du four
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler le
mode de cuisson.
Mode de
Utilisation
cuisson
: Chaleur
Pour la cuisson sur un ou
tournante
plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant
situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le
compartiment de cuisson par le
ventilateur.
+ Eco*
Pour la cuisson à énergie
optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
2 Chaleur de
Pour des gâteaux garnis très
voûte/de sol &
juteux.
ventilateur
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
* Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité
énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
N'utilisez pas deux
brûleurs ou sources de
chaleur pour un seul
récipient.
Evitez d'utiliser des
plaques pour les grillades,
des cassolettes en
céramique, etc. longtemps
à la puissance maximum.
Mode de
Utilisation
cuisson
% Convection
Pour la cuisson et le rôtissage
naturelle
traditionnels sur un niveau.
Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture
fondante.
La chaleur est diffusée
uniformément par la voûte et la
sole.
0 Chaleur de sole
Pour poursuivre la cuisson, par
& ventilateur
ex. pour des gâteaux aux fruits
humides, pour mettre en
conserve, pour des mets au
bain-marie.
La chaleur est diffusée par la
sole. Le ventilateur répartit l'air
chaud autour du mets.
4 Gril air pulsé
Pour le rôtissage de volailles, de
poissons entiers et de gros
morceaux de viande.
Toute la surface située sous la
résistance du gril est chauffée.
Le ventilateur répartit l'air chaud
autour du mets.
( Gril grande
Pour griller des pièces peu
surface
épaisses, telles que des steaks,
saucisses ou des toasts et pour
gratiner.
Toute la surface située sous la
résistance du gril est chauffée.
? Décongélation
Pour décongeler doucement des
mets congelés.
* Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité
énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
Sélecteur de température
Le sélecteur de température vous permet de régler la
température.
Position
Signification
Arrêt
Û
50 - 260
Plage de température en °C
Il y a une butée entre les positions 260 et Û. Ne tournez
pas la manette plus loin.
Ventilateur de refroidissement
L'air chaud s'échappe par la prise d'air. Le ventilateur
de refroidissement se met en marche et se coupe selon
les besoins. Attention ! Ne pas couvrir les fentes
d'aération. Sinon, le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps,
afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus
vite après le fonctionnement.
Présentation de l'appareil
fr
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