Entretien Et Nettoyage Quotidiens; Recettes Pour Le Pied Mixeur Standard / En Acier Inoxydable; Soupe De Légumes - Bosch MSM14 Serie Mode D'emploi

fr Entretien et nettoyage quotidiens
Entretien et nettoyage
quotidiens
L'appareil doit être soigneusement nettoyé
après chaque utilisation.
W Avertissement
Risque d'électrocution !
■ Débrancher le cordon d'alimentation de
la prise électrique avant de procéder au
nettoyage.
■ Ne jamais plonger l'appareil de base
dans des liquides et ne pas le laver au
lave-vaisselle.
Attention !
■ Ne pas utiliser de produit nettoyant
contenant de l'alcool ou de l'alcool à
brûler.
■ Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus
ou métalliques.
■ Ne pas utiliser de chiffons ou de
p roduits nettoyants abrasifs.
X Figure C
1. Séparer l'appareil de base des
accessoires.
2. Essuyer et sécher l'appareil de base
avec un chiffon doux humidifé.
3. Nettoyer les accessoires avec un
produit de nettoyage et un chiffon
doux ou une éponge ou les laver au
lave-vaisselle.
4. Laisser sécher le pied mixeur en posi-
tion verticale (lame du mixeur dirigée
vers le haut) pour que l'eau qui s'est
infiltrée puisse en sortir.
Remarques :
■ Pour faciliter le nettoyage, tenir le pied
mixeur dans un récipient contenant de
l'eau claire et appuyer brièvement sur le
bouton de mise en route plusieurs fois.
■ Dans le cas du mixage de chou rouge
ou de carottes par exemple, les aliments
peuvent laisser des traces sur les
parties en plastique. Celles-ci peuvent
être éliminées par quelques gouttes
d'huile alimentaire.
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Recettes pour le pied
mixeur standard /
en acier inoxydable
Mayonnaise
– 1 œuf (jaune et blanc)
– 1 c. s. de moutarde
– 1 c. s. de jus de citron ou de vinaigre
– 200–250 ml d'huile
– Saler et poivrer à votre goût
Les ingrédients doivent être à la même
température !
■ Mettre tous les ingrédients dans un bol.
■ Placer le pied mixeur au fond du bol et
mixer jusqu'à l'émulsion du mélange.
■ Soulever lentement le pied mixeur
allumé jusqu'à la surface du mélange
et le redescendre jusqu'à ce que la
mayonnaise soit terminée.
Astuce : Vous pouvez aussi préparer une
mayonnaise en suivant cette recette mais
avec un jaune d'œuf uniquement. Utilisez
alors seulement la moitié de la quantité
d'huile indiquée.
Soupe de légumes
– 300 g de pommes de terre
– 200 g de carottes
– 1 petit morceau de céleri
– 2 tomates
– 1 oignon
– 50 g de beurre
– 2 l d'eau
– Saler et poivrer à votre goût
■ Peler les tomates et les épépiner.
■ Couper en morceaux les légumes net-
toyés et épluchés et les cuire à l'étuvée
dans du beurre chaud.
■ Ajouter l'eau et saler.
■ Laisser cuire 20-25 minutes.
■ Retirer du feu.
■ Mixer la soupe dans le bol jusqu'à
obtenir la consistance voulue.
■ Saler et poivrer.