Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
4 - Medida de muestra
Una medida de muestra sólo se puede llevar si una calibración ha sido efectuada previamente, al menos una
vez al encender el aparato para inizializar de nuevo el captor de presión atmosférica.
• Enjuague
- Averiguar que el grifo de evacuación está cerrado.
- Llenar la caldera con la muestra por la parte superior hasta la primera bola
de la columna refrigerante. Abrir el grifo para vaciar la caldera.
• Punto de ebullición del vino
- Llenar la caldera hasta la línea roja (abajo del menisco).
- Asegurarse que la alimentación en agua fría de la columna refrigerante
sigue activa.
- Pulsar el botón de calentamiento
medida.
El calentamiento (representado por el símbolo ) dura 7 minutos
aproximadamente, durante las cuales se puede observar la subida de
temperatura en la pantalla. Para parar el calentamiento durante esta
operación, pulsar de nuevo el boton de calentamiento.
- Cuando la temperatura esté estable, el aparato emite una señal sonora
que indica el fin de la medida. El calentamiento se para automáticamente.
- - La temperatura de ebullición T
- Averiguar que el disco está arreglado o que el programa «EBULLIOLOG»
está configurado correctamente. Luego, leer frente a la temperatura de
ebullición T
el grado alcólico del vino, o en el programa «EBULLIOLOG»,
Vino
entrar el valor «Temperatura de la muestra» y dar click en el botón Cálculo
de la dosis para obtener el grado alcohólico de la muestra.
- Vaciar.
- Pulsar brevemente el boton de calentamiento para volver a la pantalla
principal. El aparato está listo para una nueva medida de muestra.
• Ejemplo
Disco arreglado con un vino estándar a 9,2% vol. y T
el ejemplo previo.
T
= 91,40°C
Vino
Título del vino = 12,26% vol (± 0,1%)
Modelo 160350T con termómetro tradicional :
Pulsar el botón 5 segundos para iniziar el calentamiento. Cuando el
vino empiece a hervir, averiguar en el termómetro que la temperatura
está estabilizada (despuès de 1 a 2 minutos). Apuntar la temperatura
de ebullición T
y pulsar el botón de calentamiento para parar el
Vino
calentamiento. Leer el resultado en el disco o el programa según lo
explicado más arriba.
entre 5 y 8 segundos
parpadea en la pantalla.
Vino
DUJARDIN-SALLERON
91,40 c
para lanzar la
=93,10°C según
Estandar
Notice Ebulliometer - Version 2012 - Réf. 160350T/160350D - Page 23
calentamiento
Función de compensación
automática de presión
A
partir
i
calibración,
captor de presión
a t m o s f é r i c a
integrado permite determinar
la corrección que hay que
aplicar en la temperatura
medida. La temperatura que
parpadea al final de la medida
ya está corregida en función
de los eventuales cambios de
presión atomosférica desde la
calibración.
i
Algunos vinos muy
cargados en CO
producen espuma
durante
el
calentamiento,
lo que puede influenciar un
análisis. Si es necesario, verter
2 gotas de anti-espuma si
necesario con el cuentagotas
proveído directamente en la
columna refrigerante.
Botón de
de
la
un
2
Publicité
Table des Matières
