Regolazione Del Piano Di Cottura; Attivazione E Disattivazione Del Piano Di Cottura; Regolazione Della Zona Di Cottura; Tabella Di Cottura - Siemens ET6 MD Série Mode D'emploi

Regolazione del piano di cottura

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di
cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura
per le diverse pietanze.
Attivazione e disattivazione del piano di
cottura
Il piano di cottura si accende e si spegne mediante l'interruttore
generale.
Attivazione: toccare il simbolo #. L'indicatore sopra
l'interruttore generale si accende. Il piano di cottura è pronto
per l'uso.
Disattivazione: toccare il simbolo # finché l'indicatore sopra
l'interruttore generale non si spegne. Tutte le zone di cottura
sono disattivate. L'indicatore del calore residuo resta acceso
finché le zone di cottura non si sono sufficientemente
raffreddate.
Avvertenza: Il piano di cottura si disattiva automaticamente
quando tutte le zone di cottura rimangono spente per più di 20
secondi.

Regolazione della zona di cottura

Impostare il livello di cottura desiderato nel campo di
regolazione.
Livello di cottura 1 = potenza minima
Livello di cottura 9 = potenza massima
Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello intermedio
contrassegnato da un punto.
Impostazione del livello di cottura
Il piano di cottura deve essere attivato.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di
alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono
possibili variazioni.
Sciogliere
Cioccolato, glassa, burro, miele
gelatina
Riscaldare e mantenere in caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Latte**
Salsicce riscaldate** in acqua
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse montate, ad es. salsa bernaise e salsa olandese
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Toccare il simbolo ¤ per selezionare la zona di cottura.
1.
Sull'indicatore dei livelli di cottura compare ‹ e il simboloN
per la selezione della zona di cottura.
Fare scorrere il dito sul campo di regolazione finché
2.
sull'indicatore non viene visualizzato il livello di cottura
desiderato.
1.
Modifica del livello di cottura:
Selezionare la zona di cottura e impostare nel campo di
regolazione il livello di cottura a fuoco lento desiderato.
Disattivazione della zona di cottura
Selezionare la zona di cottura e impostare 0 nel campo di
regolazione.
Avvertenze
Selezionando la zona di cottura compare il simbolo N. È
■
possibile effettuare nuovamente la regolazione.
La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e la
■
disattivazione del riscaldamento. Anche in caso di potenza
massima si attiva e si disattiva il riscaldamento.
Mescolare regolarmente i cibi cremosi mentre vengono
riscaldati.
Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
Livello di cottura a
fuoco lento
1-2
1-2
1-2
1.-2.
3-4
2.­-3.
2.­-3.
4.-5.
4-5*
1-2
3-4
2.
Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti
-
-
-
-
-
20-30 min.
10-15 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
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