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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch HSS352A

  • Page 1 Notice d‘utilisation it Istruzioni per l’uso HSS352A HSS352ACC...
  • Page 2 Français Vous venez d'acheter un appareil de haute qualité qui vous rendra d'excellents services pendant de nombreuses années. Pour profiter de toutes ses qualités techniques, veuillez lire attentivement sa notice d'utilisation. En début de notice figurent tous les conseils de sécurité importants.
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Table des matières Page Page Table des matières Gâteaux et pâtisseries Avant le branchement Conseils pour la pâtisserie Mise au rebut de l'emballage et de l'ancien appareil Viande, volaille, poisson Installation et branchement Conseils pour les rôtis et grillades Réservé...
  • Page 4: Avant Le Branchement

    Avant le branchement Installation et branchement Avant Avant d'utiliser l'appareil neuf pour la première fois, Installation Le branchement électrique devra être réalisé par lisez attentivement sa notice. Elle contient des un installateur agréé. Il faut respecter les prescriptions le branchement et branchement informations importantes non seulement pour votre publiées par la compagnie locale/nationale de distribution...
  • Page 5: Installer La Cuisinière À L'horizontale

    Installation et branchement Remarques importantes Installer la cuisinière La cuisinière présente des pieds réglables en hauteur Remarques permettant de compenser les petites irrégularités du sol. à l'horizontale : importantes Pour pouvoir modifier la hauteur des pieds, vous devrez retirer le tiroir du socle. q Nos appareils sont conformes aux dispositions Consignes de sécurité...
  • Page 6: Prenez Soin De Votre Appareil

    Présentation de votre nouvelle cuisinière Remarques importantes Présentation Prenez soin q Ne posez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du four. Ne revêtez pas non plus cette dernière d'une feuille de votre appareil de votre d'aluminium. Il en résulterait une accumulation de chaleur qui modifierait les temps de cuisson des nouvelle pâtisseries et rôtis et endommagerait l'émail.
  • Page 7: Le Bandeau De Commande

    Présentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière Le bandeau Manettes des foyers avec voyant correspondant de commande Positions 1 à 6 1 = Position de chauffe minimum 6 = Position de chauffe maximum Sélecteur de mode de cuisson Thermostat du four, avec pour le four.
  • Page 8: Les Modes De Cuisson

    Présentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière Gril air pulsé Les modes de cuisson Plusieurs modes de cuisson au four sont à votre disposition. Vous pouvez, pour chaque plat, La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent choisir le mode de cuisson optimal.
  • Page 9: Cuisson Prenez Soin De Votre Table De Cuisson

    Cuisson Cuisson Cuisson Modifications de couleur q Les miroitements métalliques sont dus soit au Pour que votre table de cuisson reste longtemps en bon état et pour éviter de l'endommager, veuillez respecter les de la table de cuisson frottement du fond des casseroles sur la table, Prenez soin de votre conseils ci-dessous: soit à...
  • Page 10: La Table De Cuisson

    Cuisson Cuisson La table de cuisson Tableau de cuisson Vous trouverez quelques exemples dans le tableau ci-dessous. Rappelez-vous que les temps de cuisson Orifice de sortie de vapeur dépendent de la nature, du poids et de la qualité des Attention l'air et la vapeur sortent très chauds mets.
  • Page 11: Remarques

    Cuisson Cuisson Comment Remarques q Lors de l'échauffement, les foyers émettent un léger Consommation d’énergie plus élevée bourdonnement. Chaque foyer a un degré économiser 450 % de luminosité différent. Il s'agit là de phénomènes de l'électricité techniques normaux qui n'influent en rien sur la qualité et le fonctionnement de l'appareil.
  • Page 12: Réglages

    Pâtisseries, rôtis, grillades / Gâteaux et biscuits Gâteaux et pâtisseries Pâtisseries, rôtis, Exemple : gâteau à pâte levée grillades 150°C Réglages A l'aide du sélecteur de mode de cuisson, réglez le four sur le mode de cuisson voulu. A l'aide du thermostat, ajustez la température du four ou la position gril.
  • Page 13 Gâteaux et pâtisseries Gâteaux et pâtisseries Exemple : petits-fours cuits sur deux niveaux Gâteaux sur la plaque Niveau Mode Température Durée à pâtisserie °C de cuisson 140°C cuisson minutes Garniture sèche Plaque 150–170 25–35 ‰ (pâte evée) Plaque et 2 + 4 140–160 35–45 ‰...
  • Page 14 Gâteaux et pâtisseries Gâteaux et pâtisseries Que faire si... Le pain ou le gâteau (gâteau Au gâteau suivant, veillez à ce que la pâte soit moins au fromage blanc par ex.) ont liquide. Augmentez le temps de cuisson et réduisez Vous avez votre propre Orientez-vous sur les tableaux des gâteaux qui un bel aspect mais l'intérieur...
  • Page 15: Viande, Volaille, Poisson

    Gâteaux et pâtisseries Viande, volaille, poisson Conseils pour économiser q Utilisez des moules sombres, laqués noirs, revêtus Viande, volaille, de l'énergie de silicone ou émaillés car ces types de moules poisson absorbent bien la chaleur émanant du four. D'une manière fondamentale, vous pouvez utiliser q Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou les Vaisselle la vaisselle résistant aux températures élevées.
  • Page 16 Viande, volaille, poisson Viande, volaille, poisson Viande Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four Volaille Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid. froid. Les tableaux fournissent des valeurs indicatives. Les volailles seront particulièrement croustillantes et dorées Le temps de cuisson dépend de la qualité...
  • Page 17 Viande, volaille, poisson Viande, volaille, poisson Poisson Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four Que faire si... froid. Vous ne trouvez pas de Choisissez les valeurs correspondant au plus faible poids valeur dans les tableaux de la viande et augmentez le temps de cuisson. Exemple : truite grillée correspondant au poids de votre rôti.
  • Page 18: Soufflés, Gratins, Pain Grillé

    Soufflés, gratins, pain grillé Plats cuisinés surgelés Soufflés, gratins, pain Le tableau s'entend pour enfournement dans le four froid. Plats cuisinés surgelés Lisez les conseils de cuisson figurant sur le paquet. grillé Les tableaux s'entendent pour enfournement dans le four froid. Exemple : soufflé...
  • Page 19: Décongélation

    Décongélation Déshydratation Décongélation Sortez les produits de leur emballage, placez-les dans Déshydratation q Prenez des fruits et des légumes de bonne qualité. un plat approprié puis enfournez-les sur la grille. Lavez-les soigneusement. Respectez les indications imprimées par le fabricant sur q Laissez-les bien égoutter et essuyez-les.
  • Page 20: Stérilisation

    Stérilisation Stérilisation Stérilisation Stérilisation des fruits Coupez le sélecteur de mode de cuisson et le thermostat dès l'apparition de gouttelettes et que de petites bulles q Prenez des fruits et légumes de bonne qualité. Préparation : se orment à intervalles rapprochés dans les bocaux, soit Lavez les soigneusement.
  • Page 21: Entretien De Votre Four Extérieur De L'appareil

    Entretien / Nettoyage Entretien / Nettoyage Entretien Ne nettoyez jamais l'appareil avec un nettoyeur haute Nettoyage Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation afin pression ou un nettoyeur à jet de vapeur. que les restes de cuisson ne cuisent pas sur la table. de votre four Pour nettoyer la table de cuisson, le mieux est d'utiliser un racloir pour verre.
  • Page 22: Le Four

    Entretien Entretien Produits nettoyants appropriés aux surfaces de chauffe Pour faciliter le nettoyage q Vous pouvez enclencher l'éclairage du four. Pour ce en vitrocéramique faire, réglez le sélecteur de mode de cuisson sur q Vous pouvez retirer la porte du four. Produits nettoyants Fournisseurs 1.
  • Page 23: Nettoyage Des Bandeaux En Verre

    Entretien Entretien / Dérangements, Réparations Le tiroir du socle Essuyez le tiroir avec un chiffon humide. Si le tiroir est très Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez retirer le bandeau Nettoyage des sale, ajoutez quelques gouttes de liquide pour la vaisselle en verre extérieur équipant la porte du four.
  • Page 24: Dérangements, Réparations

    Dérangements, Réparations Service après-vente Changer l'ampoule Si l'ampoule du four a grillé, il faudra la remplacer. Service Si ces conseils ne vous ont pas permis de remédier à la panne, notre service après-vente (SAV) se tient à votre du four après-vente Procédez comme suit : disposition.
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