Consignes De Sécurité; Utilisation Quotidienne; Risque D'incendie - Salvis Master Herd Mode D'emploi

1. Consignes de sécurité

Utilisation quotidienne

D L'appareil est destiné à un usage commercial et ne doit être utilisé
− que par un personnel initié,
− lorsque l'appareil se trouve sous surveillance,
− qu'aux fins prévues par son mode d'emploi.
D Ne pas utiliser l'appareil en tant que surface de rangement et de dépose !
D Ne poser ni casserole, ni poêle sur le gril !
D Si vous ne parvenez pas à remédier aux dysfonctionnements à l'aide du chapitre 5., page 40
« Pannes et remèdes », fermer le bouton du gaz (position
contacter le service après-vente.
DANGER ! Détermination et appréciation des risques d'après la loi sur les conditions de
travail
D D'après la loi sur les conditions de travail, l'employeur est tenu d'apprécier quels risques sont liés
au travail effectué par les employés et quelles mesures de sécurité du travail sont requises. Res­
pectez ici les indications fournies par les associations professionnelles pour les cuisines
commerciales !
D L'employeur est tenu de désigner et mettre des équipements de protection personnels à la dispo­
sition des employés.
Risque de blessure
D Pendant le fonctionnement, la partie supérieure du corps de l'appareil, le bac de récupé­
ration et la grille mobile sont chauds !
D Prudence ! Pendant le fonctionnement, le bac de récupération est chaud ! Pour retirer le bac
collecteur, porter des gants imperméables à l'eau pour se protéger contre d'éventuelles
brûlures !
D Il est interdit de modifier les installations présentes assurant l'alimentation en air de
combustion et l'évacuation des fumées et notamment de :
− réduire la taille du lieu d'installation,
− de calfeutrer ultérieurement fenêtres et portes,
− d'obturer ou d'enlever des ouvertures destinés à l'alimentation d'air de combustion.

Risque d'incendie

D Ne pas déposer d'objets inflammables sur l'appareil !
D Ne pas verser d'huile ou de graisse sur les aliments posés sur le gril : Attention ! Ceci peut
provoquer la formation de flammes jaillissantes !
D Pour lutter contre le feu déclenché par de l'huile ou de la graisse, il faut disposer d'ex­
tincteurs appropriés homologués.
), fermer le robinet de gaz et
fr
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