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Nettoyage et entretien
Aucun élément chuaffant ne doit être en service pendant le nettoyage du système générateur de vapeur, des glissières pour les plaques
à pâtisserie, des verres d'ampoules et de la porte du four.
Le four doit être assez refroidi pour que vous puissiez toucher l'intérieur du four sans danger.
Seul l'éclairage du four peut être enclenché.
Ne JAMAIS utiliser d'appareils de nettoyage à haute pression pour nettoyer le four !
Nettoyer le four minutieusement et régulièrement ! Evitez de recuire plusieurs fois des coulures d'aliments ayant déjà attaché.
Four Cleanemail
- Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de produits de nettoyage abrasifs !
- Vous pouvez utiliser un spray pour four normal. Veuillez observer les indications du fabricant.
-> Nettoyer l'enceinte du four avec une eau chaude savonneuse ou avec un produit nettoyant au vinaigre et une éponge ou un chiffon.
CONSEIL: Nettoyez les pièces en chrome présentes dans l'enceinte de cuisson à l'aide d'une éponge non abrasive / non à récurer
(disponible auprès des grossistes). N'utilisez en aucun cas la paille de fer ni les tampons Inox.
- Veillez à ce que la fermeture de la porte, les surfaces des joints de fermeture et l'enceinte du four soient toujours propre.
Une propreté manquante de l'appareil peut conduire à des situations dangereuses.
Plafond du four à système de nettoyage catalytique
Bandeau de commandes + porte du four
Extérieur du four
- Nettoyer la façade du four avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse.
- Si la façade est en métal, la nettoyer à l'aide d'un produit de nettoyage habituel.
- Ne pas utiliser de produit à récurer ni d'éponges abrasives.
- Les étriers des charnières doivent toujours bien reposer sur les charnières dans le sens de la porte vers le four !
-
Rincer l'intérieur de la vitre de porte qu'avec de l'eau bien chaude
- Ramollir les tâches tenaces avec de l'eau
- Tenir les joints en caoutchouc propre et ne pas les abîmer !
La face intérieure du verre est dotée d'une couche de protection réfléchissant la chaleur :
ne pas la rayer avec un couteau, un racloir, une éponge avec grattoir, etc.
Retirer les glissières pour plaques à pâtisserie
Tirez d'abord la glissière
pour plaque à pâtisserie à
l'avant de la paroi du four.
Nettoyer les accessoires
A des températures supérieures à 200°C, les petits résidus et les éclaboussures de graisse sont
supprimées par oxydation sans odeur et .
- Ne pas utiliser de produit de nettoyage abrasif / rayant ni de vaporisateur à four ou de nettoyeur en acier
-> ceux-ci détruisent les propriétés du système de nettoyage catalytique
- Ouvrir le four que rapidement -> cece renforce l'effet du système de nettoyage catalytique
- Ne pas utiliser de chiffon textile ; les peluches restent accrochées à la surface rugueuse !
Décrochez-la à l'arrière.
(surface rugueuse et poreuse)
Extrayez-la en la tirant
vers l'avant.
Rincer les accessoires (grille, plaque, plat, etc.) après chaque utilisation et les
sécher soigneusement.
Un bref trempage facilite le nettoyage.
Pour les remettre en place :
Important! Les extrémités arrondies des
tiges de guidage doivent être orientées
vers l'avant !
Pour la mise en place, accrochez d'abord
les glissières à l'arrière, puis insérez-les
à l'avant et appuyez dessus.
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P a g e
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