ﻻ ﻳﺘﺨﻠﺺ ﺣﻴﺰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﺫﺍﺗﻴ ﺎ ﹰ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺒﻘﺎﺕ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ
ﻤﺪﺓ ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ ﺇﻟﻰﺗﺘﻜﻮﻥ ﺩﺍﺧﻠﻪ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺒﺪﺃ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ﺍﻟﺴﻄﺤﻲ. ﻭﺗﺆﺩﻱ ﺃﻱ ﻃﺒﻘﺔ ﺛﻠﺠﻴﺔ ﺗﺘﻜﻮﻥ
ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ ﺳﻮﺍﺀ ﺃﻛﺎﻧﺖ ﻫﺸﺔ ﺃﻡ ﺻﻠﺒﺔ ﺇﻟﻰ ﺇﻋﺎﻗﺔ ﻭﺻﻮﻝ ﺍﻟﺒﺮﻭﺩﺓ
ﻤﺪﺓ ﻛﻤﺎ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙﺇﻟﻰ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺀ. ﻳﺠﺐ ﻭﺑﺼﻮﺭﺓ ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﻣﻦ
ﻭﻳﺠﺐ ﺍﻻﺟﺘﻨﺎﺏ ﲤﺎﻣ ﺎ ﹰ ﻋﻦ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺃﻱ ﻃﺒﻘﺔ ﺛﻠﺠﻴﺔ ﻣﺘﻜﻮﻧﺔ
ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺳﻜﲔ ﺃﻭ ﺃﻳﺔ ﺁﻟﺔ ﺣﺎﺩﺓ ﻟﺘﻔﺎﺩﻱ ﺇﺣﺪﺍﺙ ﺛﻘﺐ ﺑﺄﻧﺒﻮﺏ
ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﺍﳋﺎﺹ ﺑﺤﻴﺰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ. ﻣﻦ ﺍﳌﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺸﺘﻌﻞ
ﺍﻟﺮﺫﺍﺫ ﺍﳌﺘﻨﺎﺛﺮﺓ ﻣﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺃﻭ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺇﺣﺪﺍﺙ ﺇﺻﺎﺑﺎﺕ
4
ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻳﺘﻢ
ﻗﺒﻞ ﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﲟﺪﺓ ﻗﺪﺭﻫﺎ ﺣﻮﺍﻟﻲ
ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ )ﺳﻮﺑﺮ(, ﻭﺫﻟﻚ ﻟﻜﻲ ﺗﺼﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ )ﺑﺎﺭﺩﺓ( ﺟﺪﺍ ﻭﻣﻦ ﺧﻼﻝ
ﺫﻟﻚ ﻳﺼﺒﺢ ﻣﻦ ﺍﳌﻤﻜﻦ ﺍﳊﻔﺎﻅ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻟﻮﻗﺖ ﺃﻃﻮﻝ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ
.ﻤﺪﺓ ﻭﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩ. ﺃﺧﺮﺝ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
.. ﺍﺳﺤﺐ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﻦ ﺍﳌﻘﺒﺲ ﺃﻭ ﺍﻏﻠﻖ ﺍﳌﻨﺼﻬﺮ
. ﳉﻌﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺜﻠﺞ ﺃﻛﺜﺮ ﺳﺮﻋﺔ ﻳﺘﻢ ﻭﺿﻊ ﻭﻋﺎﺀ
ﻃﻬﻲ ﳑﻠﻮﺀ ﲟﺎﺀ ﺳﺎﺧﻦ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﻋﺎﺯﻟﺔ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻓﻲ
.. ﻭﺟﻔﻒ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺑﻖ ﺫﻭﺑﺎﻧﻪ ﺑﻔﻮﻃﺔ ﺃﻭ ﻗﻄﻌﺔ ﺇﺳﻔﻨﺠﻴﺔ
ﺣﻴﺰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ
.ﺣﻴﺰ ﺍﳉﻤﻴﺪ
:ﻗﻢ ﺑﺎﺗﺒﺎﻉ ﺍﳋﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ
.ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ
.. ﻳﺘﻢ ﺇﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ
.ﺩﺍﺧﻞ ﺣﻴﺰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ
.. ﺟﻔﻒ ﺣﻴﺰ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﺟﻴﺪﺍ
.. ﺃﻋﺪ ﺗﺸﻐﻴﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ
.ﻤﺪﺓ ﻓﻴﻪ. ﺿﻊ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍ
/ , ﻳﺘﻢ ﺇﺩﺍﺭﺗﻪA ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﳊﺮﺍﺭﺓ, ﺍﻟﺼﻮﺭﺓ
. ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﻭﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﺗﺘﻮﻗﻒ
ﺍﻧﺘﺒﻪ
m
ﻋﺪﻡ ﺍﺳـﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﻳﺠﺐ ﺇﺟﺮﺍﺀ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ ﻓﻲ ﺣـﺎﻟﺔ ﻋﺪﻡ ﺍﺳـﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﻟﻔﺘﺮﺓ
.ﺑﺎﻟﻌﲔ
.ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺑﺴﺤﺐ ﺍﻟﻘﺎﺑﺲ ﻣﻦ ﺍﳌﻘﺒﺲ
ﺗﻨﺒﻴﻪ ﻫﺎﻡ
ﺣﻴﺰ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﻳﺘﺨﻠﺺ ﺫﺍﺗﻴﺎ ﹰ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺒﻘﺎﺕ
1
2
ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺩﻭﺭﺍﻥ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﳉﺪﺍﺭ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻲ ﳊﻴﺰ
ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺃﻭ ﻃﺒﻘﺔ ﺛﻠﺠﻴﺔ ﻫﺸﺔ ﻧﺎﲡﺔ ﻋﻦ
3
ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻜﺜﻒ ﻭﻫﻮ ﺃﻣﺮ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺼﻔﺔ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﻴﺔ ﻟﻠﺠﻬﺎﺯ
4
ﻭﻻ ﻣﺤﺎﻝ ﻣﻨﻪ. ﻭﻻ ﺗﻮﺟﺪ ﻫﻨﺎﻙ ﺛﻤﺔ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﻹﺯﺍﻟﺔ ﻫﺬﻩ
ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﺑﺎﻟﻜﺤﺖ ﺃﻭ ﻟﺘﺠﻔﻴﻒ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﺍﳌﺎﺀ ﺣﻴﺚ ﺃﻥ
ﺍﳉﺎﻫﺰ ﻳﺬﻳﺐ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺫﺍﺗﻴ ﺎ ﹰ ﻭﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﻨﺎﰋ ﻋﻨﻬﺎ ﻳﻨﺴﺎﺏ ﻓﻲ
5
, ﻭﻳﺘﺠﻪ ﺇﻟﻰ ﻣﺎﻛﻴﻨﺔ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ
6
ﺣﻴﺚ ﻳﺘﺒﺨﺮ ﻫﻨﺎﻙ.ﻭﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﻨﺎﰋ ﻋﻨﻬﺎ ﻳﻨﺴﺎﺏ ﻓﻲ ﻣﺠﺮﻯ
7
8
ﻳﺠﺐ ﺍﻻﻧﺘﺒﺎﻩ ﻟﻌﺪﻡ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﺛﻘﺐ ﻭﻣﺠﺮﻯ ﲡﻤﻴﻊ ﻭﺳﺮﻳﺎﻥ
ﺍﳌﺎﺀ ﻟﻜﻲ ﻳﺘﻤﻜﻦ ﺍﳌﺎﺀ ﺍﻟﻨﺎﰋ ﻋﻦ ﺫﻭﺑﺎﻥ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﻣﻦ
ﺇﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ ﻭﻋﺪﻡ
ﺍﺳـﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﺇﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ
«0»
.ﻳﺘﻢ ﺃﺑﻄﺎﻝ ﻋﻤﻞ ﺍﳉﻬﺎﺯ
. . ﻳﺘﺮﻙ ﺑﺎﺏ ﺍﻟﺜﻼﺟـﺔ ﻣﻔﺘﻮﺣ ﺎ ﹰ
ﺍﻟﺜﻠﺠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﺩﺍﺧﻠﻪ
ﻣﺠﺮﻯ ﺗﺴﺮﻳﺐ ﺍﳌﺎﺀ, ﺍﻟﺼﻮﺭﺓ
ar
ﻭﺿﺒﻄﻪ ﻋﻠﻰ ﻭﺿﻊ
.ﻋﻦ ﺍﻟﻌﻤﻞ
:ﻃﻮﻳﻠﺔ
.1
.2
.3
.ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ
4
ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺜﻠﺞ
.ﻟﺴﺮﻳﺎﻥ ﺍﳌﺎﺀ
ﺗﻨﺒﻴﻪ ﻫﺎﻡ
.ﺍﻻﻧﺴﻴﺎﺏ
12