Table des Matières
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fr Modes de fonctionnement
Affichage Fonction
Vitesse de ventilation intensive II
Réglage du temps de cuisson
Minuterie
Affichage de l'heure
Capteur de rôtissage
Température sonde de rôtissage
Positions de rôtissage
Champs tactiles et affichages
La fonction respective est activée en effleurant un sym-
bole.
¡ Maintenez le bandeau de commande propre et sec.
L'humidité compromet le fonctionnement.
¡ Ne placez aucun ustensile de cuisson à proximité
des affichages et des sondes. L'électronique risque
de surchauffer.
5.4 Les foyers
Vous trouverez de plus amples informations sur les us-
tensiles adaptés à la cuisson à induction sous
→ "Cuisson par induction", Page 7.
Les foyers
Foyer à un
circuit
6 Modes de fonctionnement
Vous pouvez utiliser votre appareil en mode évacuation
extérieure ou en mode recirculation de l'air.
6.1 Mode évacuation extérieure
L'air aspiré est débarrassé des particules de graisse
par les filtres, et transite par un conduit avant de ga-
gner l'extérieur.
L'air ne doit pas être acheminé dans
une cheminée servant à l'évacuation
des gaz d'appareils qui sont utilisés
pour la combustion de gaz ou d'autres
combustibles (cela ne s'applique pas
aux appareils de recyclage).
¡ Si l'air sortant circule par une chemi-
née ou une cheminée d'évacuation
des gaz, vous devrez d'abord obte-
nir l'accord du ramoneur compétent
dans votre quartier.
¡ Si l'air sortant traverse la paroi exté-
rieure, il convient d'utiliser un cais-
son télescopique mural.
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Utilisez un ustensile de cuis-
son de taille appropriée.
Les foyers
Foyer
combiné
5.5 Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède un indicateur de chaleur
résiduelle pour chaque foyer. Il indique qu'un foyer est
encore chaud. Ne touchez pas les foyers immédiate-
ment après avoir éteint l'appareil ou lorsque l'indicateur
de chaleur résiduelle est allumé.
Selon le degré de chaleur résiduelle, les informations
suivantes sont affichées :
¡ Affichage : température élevée
¡ Affichage : température faible
Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson,
l'indicateur de chaleur résiduelle et la position de
chauffe sélectionnée clignotent en alternance.
Lorsque vous éteignez le foyer, l'indicateur de chaleur
résiduelle s'allume. Si la table de cuisson est déjà
éteinte, l'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé
tant que le foyer est encore chaud.
6.2 Mode recirculation de l'air
L'air aspiré est nettoyé par l'intermédiaire des filtres à
graisse et d'un filtre anti-odeurs, puis il est renvoyé
dans la pièce.
Pour lier les odeurs en mode recircula-
tion de l'air, vous devez installer un filtre
anti-odeurs. Pour connaître les diffé-
rentes possibilités d'utiliser l'appareil en
mode recirculation de l'air, consultez
notre catalogue ou votre revendeur spé-
cialisé. Vous pouvez vous procurer les
accessoires dans un commerce spécia-
lisé, auprès du service après-vente ou
sur la boutique en ligne.
Vous trouverez de plus
amples informations au cha-
pitre
→ "CombiZone", Page 14.
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