Kochen - ruegg COOKCOOK Mode D'emploi

COOKCOOK
Bedienungsanleitung – Mode d'emploi – Istruzioni per l'uso

5. Kochen

Für einen optimalen Kochbetrieb mit CookCook empfehlen wir das folgende Vorgehen:
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a) Öffnen der Fülltüre [9].
b) In der Mitte des Brennraumes [10] Anzünd-
mittel und feine Holzspäne aufschichten und
anzünden.
c) Verbrennungsluftregelung [12] senkrecht
stellen und anschliessend Fülltüre [9] voll-
ständig schliessen.
d) Sobald das Anfeuerholz richtig brennt, dicke-
re Scheiter aufschichten. Der Brennraum darf
mit maximal 2.2 kg Holz beschickt werden.
Dies entspricht ca. 3 Scheitern Holz.
e) Nun können auf das heisse Ceran-Kochfeld
[6] die Pfannen aufgesetzt und gekocht wer-
den.
f) Über die Verbrennungsluftregelung [12] kann
die Wärmeabgabe über das Ceran-Kochfeld
geregelt werden.
Griff zur Mitte
drehen
Griff nach
rechts drehen
g) Wird die Umlenkklappe [2] im Rauchfang
geöffnet (Griff nach vorne ziehen) so werden
die Kochgerüche durch den Rauchfang abge-
leitet.
= grosse Hitze,
schnelles Kochen
= kleine Hitze,
langsames Kochen