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ruegg COOKCOOK Mode D'emploi

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COOKCOOK
Bedienungsanleitung – Mode d'emploi – Istruzioni per l'uso
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Sommaire des Matières pour ruegg COOKCOOK

  • Page 1 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso...
  • Page 2 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso DEUTSCH FRANCAIS ITALIANO...

  • Page 3: Table Des Matières

     Für einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer des Produktes, ist jedoch die richtige Bedienung und Pflege von CookCook unerlässlich. Lesen Sie daher diese Bedienungsanleitung sehr aufmerksam durch und halten Sie sich bitte strikt an die vom Hersteller gemachten Vorgaben.

  • Page 4: Teilebeschrieb

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 1. Teilebeschrieb 1. Haubenverlängerung 2. Integrierte Umlenkklappe im Rauchfang 3. Haube, in verschiedenen Edelstahl-Varianten oder individuell aufgemauert 4. Beleuchtungseinheit 5. Rauchabzugskanal, frontseitig mit Ceranglas verkleidet 6. Ceran-Kochfeld, aufklappbar 7. Öffnungsknopf für Umstellung von Kochherd auf Grillfeuerstelle 8.

  • Page 5: Funktionselemente

    Grillfeuerstelle [6] Fülltüre Brennraum Herd [7] Ascheschublade darunter Schutzdeckel für Ascheschublade [8] Verbrennungsluftregelung Über die hier angegebenen Funktionselemente kann das CookCook vollständig be- dient werden. ACHTUNG! CookCook ist ein seriell hergestelltes Produkt und darf durch den Betreiber keinesfalls verändert werden.

  • Page 6: Besondere Hinweise

    Eine Erstausrüstung liegt dem Gerät bei.  Sicherheitsabstand: Im direkten Strahlungsbereich des Küchen- feuers CookCook dürfen bis zu einem Ab- stand von 80 cm, gemessen ab Vorderkante vom Gerät, keine brennbaren Gegenstände wie z.B. Tische, Stühle etc. aufgestellt wer- den.

  • Page 7: Handhabung Der Funktionselemente

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 4. Handhabung der Funktionselemente Öffnen und Schliessen der Grillfeuerstelle: a) Zum Öffnen der Grillfeuerstelle muss als erstes mit der einen Hand das Ceran- Kochfeld [6] auf der Höhe des Logos nach unten gedrückt werden.

  • Page 8: Kochen

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 5. Kochen Für einen optimalen Kochbetrieb mit CookCook empfehlen wir das folgende Vorgehen: a) Öffnen der Fülltüre [9]. b) In der Mitte des Brennraumes [10] Anzünd- mittel und feine Holzspäne aufschichten und anzünden.

  • Page 9: Grillen

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 6. Grillen Für einen optimalen Grillbetrieb mit CookCook empfehlen wir das folgende Vorgehen: a) Öffnen der Direktzugklappen [2] im Rauch- fang (Griff nach vorne ziehen). b) Anzündmittel und feine Holzspäne auf Glut- wanne [16] (Feuerboden) legen und anzün-...

  • Page 10: Das Offene Feuer

    Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 7. Das offene Feuer Das Küchenfeuer CookCook lässt auch die Möglichkeit zu, bei geöffneter Grillfeuer- stelle das Gerät wie ein Cheminée offen zu betreiben und das Feuer zu geniessen. Für einen störungsfreien Feuerungsbetrieb müssen Sie wie folgt vorgehen: a) Öffnen Sie die Grillfeuerstelle indem Sie das...

  • Page 11: Reinigung Des Kochfelds

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 8. Reinigung des Kochfeldes Damit Sie an Ihrer schönen und praktischen Kochfläche lange Freude haben, bitten wir Sie, unsere folgenden Tipps und Hinweise zu beachten: Bitte entfernen Sie zuerst alle groben Verschmutzungen und Speisereste mit einem Reinigungsschaber von der CERAN®...

  • Page 12: Entaschung

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 9. Entaschung Die im Feuerraum anfallende Asche bleibt auf dem Einlagestein b liegen. Die Asche muss nach ca. 10-15 Stunden Feuerungsbetrieb entsorgt werden. Dabei ist wie folgt vorzugehen: a) Vor der Entaschung muss das Feuer voll- ständig erloschen sein, erst dann darf...

  • Page 13: Reinigung Durch Schornsteinfeger

    Wir empfehlen Ihnen weiters, die Anlage regelmässig durch einen Fachmann über- prüfen zu lassen. 11. Was tun bei einem Schornsteinbrand Sollte es beim Betrieb von CookCook zu einem Schornsteinbrand kommen (sehr unwahrscheinlich), so müssen Sie wie folgt vorgehen: - Fülltüre keinesfalls öffnen...

  • Page 14: Brennstoffe

    Heizwert und verursacht sehr viel Russ.  Für den Grillbetrieb eignen sich Holzkohle- Eierbriquettes oder Holzkohle.  Es ist gesetzlich verboten im CookCook folgende Brennstoffe zu verfeuern: lackierte, beschichtete Hölzer Spanplatten, Möbelreste Rinden / Schnitzel Kunststoffe, Karton, Zeitungen Haushaltsabfälle...
  • Page 15 12. Combustibles Page Préambule  Vous avez fait le choix d’acheter un CookCook, le feu de cuisson de Rüegg – Nous vous remercions infiniment de votre confiance.  CookCook est testé conformément à la norme EN 12815 et dispose de toutes les homologations spécifiques à chaque pays. Il a obtenu le label énergétique de classe A.

  • Page 16: Description Des Différents Éléments

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 1. Description des différents éléments 17. Rallonge de hotte 18. Clapet déflecteur intégré dans l’avaloir de fumées 19. Hotte disponible dans trois modèles d’acier inoxydable différents ou sur mesure 20. Unité d’éclairage 21.

  • Page 17: Eléments Fonctionnels

    [6] Porte de chargement dans la chambre de combustion de la cuisinière [7] Tiroirs à cendres [8] Régulateur de l’air de combustion Le CookCook peut être entièrement commandé avec les éléments fonctionnels men- tionnés précédemment. ATTENTION ! CookCook est un produit fabriqué en série et ne doit en aucun cas être modifié...

  • Page 18: Remarques Particulières

     Hotte aspirante de la cuisinière : Pendant le Mode de fonctionnement Grill du CookCook (= foyer ouvert), le ventilateur d’évacuation des fumées (hotte aspirante) de la cuisinière électrique doit être coupé. Lorsque le foyer pour grill est utilisé en même temps que la hotte aspirante, des gaz de fumées vont se former au niveau du...

  • Page 19: Maniement Des Éléments Fonctionnels

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 4. Maniement des éléments fonctionnels Ouverture et fermeture du foyer pour grill : Pour ouvrir le foyer pour grill, il faut d’abord abaisser, avec la main gauche, la plaque de cuisson vitrocéramique [6] à la hauteur du logo.

  • Page 20: Cuisson

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 5. Cuisson Pour un fonctionnement optimal de votre CookCook sur le mode Cuisson, nous vous recommandons de procéder de la manière suivante : a) Ouvrir la porte de chargement [9]. b) Empiler et allumer l’allume-feu et du petit bois au centre du foyer [10].

  • Page 21: Grill

    Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 6. Grill Pour un fonctionnement optimal de votre CookCook sur le mode Grill, nous vous re- commandons de procéder de la manière suivante : a) Ouvrir le registre à coulisses direct [2] dans l’avaloir de fumées (tirer la poignée vers...

  • Page 22: Feu Ouvert

    Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 7. Feu ouvert Le feu de cuisson CookCook peut être également utilisé, lorsque le foyer pour grill est ouvert, comme une cheminée ouverte, et vous pouvez ainsi profiter du feu. Pour un...

  • Page 23: Entretien De La Plaque De Cuisson

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 8. Entretien de la plaque de cuisson Afin de profiter pleinement au cours des années d'une plaque de cuisson belle et pra- tique, nous vous conseillons de suivre les conseils suivants: Retirer à...

  • Page 24: Enlèvement Des Cendres

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 9. Enlèvement des cendres Les cendres produites dans le foyer s’accumulent sur la plaque centrale (b). La cendre doit être retirée après environ 10 à 15 heures de fonctionnement. Pour cela procéder de la manière suivante :...

  • Page 25: Nettoyage Par Ramonage

    11. Consignes à respecter en cas d’incendie de la cheminée Si, lors de l’utilisation de CookCook, un incendie de cheminée devait se produire (très peu vraisemblable), vous devez procéder comme suit : - n’ouvrir en aucun cas la porte de remplissage, - fermer complètement le clapet de l’air de combustion,...

  • Page 26: Combustibles

    Si vous utilisez des combustibles interdits, tout droit à la garantie du fabricant est annulé.  Le feu de cuisson CookCook est conçu pour recevoir un maximum de bois. Cette quantité maximale de bois ne doit pas être dépassée. Lorsque l’appareil est surchargé en perma- nence et sur une longue durée avec une trop...
  • Page 27 Vi ringraziamo per la fiducia che ci avete dimostrato nell’aver scelto CookCook, il nostro nuovo focolare da cucina.  CookCook è testato secondo la norma EN 12815 e ha tutti i requisiti necessari approvazioni specifiche per paese. Ha ottenuto l’etichetta energetica di classe A. ...
  • Page 28 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 1. Descrizione degli elementi del sistema 1. Prolunga della cappa 2. Valvola deflettore integrata nel condotto fumi 3. Cappa in acciaio, disponibile in 3 diverse versioni, oppure personalizzabile 4. Unità d’illuminazione 5.

  • Page 29: Elementi Di Funzionamento

    [7] Cassetto raccoglicenere [8] Dispositivo di regolazione dell’aria di combu- stione Il sistema CookCook viene messo in funzione mediante gli elementi sopraelencati. ATTENZIONE! CookCook è un prodotto realizzato in serie e, pertanto, non deve essere modificato in nessun modo dall’utente.
  • Page 30  Cappe uscita vapore del fornello: Mentre è in funzione il grill del sistema CookCook (= focolare aperto), il ventilatore per l'emissione dell'aria (cappa uscita vapore) del fornello elettrico deve essere spento. Il funzionamento in contemporanea del foco- lare del grill e della cappa uscita vapore è...
  • Page 31 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 4. Manutenzione degli elementi di funzionamento Aprire e chiudere il focolare del grill: a) Per aprire il focolare del grill, è necessario innanzitutto spingere verso il basso con la mano sinistra il piano cottura in vetroceramico [6] all’altezza del logo.
  • Page 32 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 5. Cucinare in maniera tradizionale Per un ottimale funzionamento del sistema CookCook, è necessario eseguire i seguenti passi: a) Aprire gli sportelli per il caricamento della legna [9]. b) Accatastare al centro del focolare [10] il mate- riale combustibile insieme alla legna a pez- zetti, quindi accendere il fuoco.
  • Page 33 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 6. Cucinare alla griglia Per un ottimale funzionamento del grill del sistema CookCook, è necessario eseguire i seguenti passi: a) Aprire la valvola del condotto diretto [2] nel condotto fumi (tirare la maniglia in avanti).
  • Page 34 Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 8. Focolare aperto Grazie al focolare del grill aperto, il sistema CookCook può funzionare anche come camino aperto, unendo così all'utilità il diletto dello spettacolo del fuoco che arde. Per un ottimale funzionamento del sistema a focolare aperto, è necesario eseguire i...

  • Page 35: Pulizia Del Piano Cottura

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 9. Pulizia del piano cottura Affinché possiate beneficiare a lungo del Vostro pratico piano fuoco Vi preghiamo di tenere conto dei consigli e delle seguenti avvertenze: Una volta che il piano in vetro ceramico si sarà raffreddato, rimuovere con delicatezza le incrostazioni presenti sul piano cottura con una spatola di legno.

  • Page 36: Rimozione Della Cenere

    COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 10. Rimozione della cenere Le ceneri prodotte nel camino si accumulano sulla piastra centrale (b). La cenere deve essere rimossa dopo circa 10-15 ore di funzionamento. Procedere come segue: a) Prima di procedere con la rimozione della cenere, assicurarsi che il fuoco sia comple- tamente spento.
  • Page 37 12. Cosa fare in caso di incendio all'interno del comignolo Nel caso in cui si verificasse un incendio durante il funzionamento di CookCook (caso estremamente improbabile), procedere come segue: - Non aprire in nessun caso gli sportelli per il caricamento della legna - Chiudere completamente la valvola dell’aria di combustione...
  • Page 38 Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso 13. Combustibili  Il requisito essenziale per il buon funzionamento del sistema CookCook è l’utilizzo di legna secca naturale.  La legna da ardere deve essere lasciata secca- re per 3 anni all’aperto ma al riparo dalle intem- perie.
  • Page 39 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso...
  • Page 40 COOKCOOK Bedienungsanleitung – Mode d‘emploi – Istruzioni per l’uso ba_cookcook_rev3_de-fr-it / 21.07.2020...

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