ruegg COOKCOOK Mode D'emploi page 32

COOKCOOK
Bedienungsanleitung – Mode d'emploi – Istruzioni per l'uso
5. Cucinare in maniera tradizionale
Per un ottimale funzionamento del sistema CookCook, è necessario eseguire i seguenti
passi:
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a) Aprire gli sportelli per il caricamento della
legna [9].
b) Accatastare al centro del focolare [10] il mate-
riale combustibile insieme alla legna a pez-
zetti, quindi accendere il fuoco.
c) Non appena il fuoco comincia ad ardere,
aggiungere, accatastandoli, dei ciocchi più
grandi. La quantità massima di legna non
deve superare i 2.2 kg, quantità equivalente
a circa 3 ciocchi.
d) Ruotare il comando di regolazione dell'aria
di combustione [12] verso sinistra, quindi
chiudere completamente gli sportelli per il
caricamento della legna [9].
e) A questo punto è possibile appoggiare le
pentole sul piano cottura in vetroceramico
per cucinare.
f) Il dispositivo per la regolazione dell'aria di
combustione [12] permette di regolare la
distribuzione del calore sul piano cottura in
vetroceramico.
Ruotare la mani-
glia a sinistra
Ruotare la mani-
glia a destra
g) Aprendo la valvola del deflettore [2] nel con-
dotto fumi (tirando la maniglia in avanti), gli
odori di cucina vengono fatti defluire attraver-
so l'apposita cappa per l'uscita dei vapori.
= Fuoco alto, per
cuocere in maniera
rapida
= Fuoco basso, per
cuocere a fuoco
lento