ruegg COOKCOOK Mode D'emploi page 33

COOKCOOK
Bedienungsanleitung – Mode d'emploi – Istruzioni per l'uso
6. Cucinare alla griglia
Per un ottimale funzionamento del grill del sistema CookCook, è necessario eseguire i
seguenti passi:
a) Aprire la valvola del condotto diretto [2] nel
condotto fumi (tirare la maniglia in avanti).
b) Mettere il materiale combustibile e la legna
a pezzetti sul braciere [16] (basamento) e
accendere il fuoco.
c) Quando la legna incomincia a prendere
fuoco, versare i carboni di legna nel braciere.
Carico massimo: 1.5 kg carbone di legna
Ciò significa che la quantità di carbone di
legna aggiunta non deve mai superare lo
spigolo superiore del braciere.
d) A questo punto (dopo circa 15 minuti) è
possibile spingere sopra la brace ardente la
griglia nei canali delle pareti laterali [15].
e) Non appena la brace arde, chiudere comple-
tamente il dispositivo di regolazione dell'aria
di combustione [12].
f) Quando il fuoco è completamente spento,
chiudere la valvola del deflettore [2]
e orientare verso il basso il piano cottura in
vetroceramico [6].
ATTENZIONE!
Il focolare aperto del grill non deve mai rimanere
incustodito!
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