Nesco PC6-13 Manuel D'utilisateur page 25

 AVERTISSEMENT:
• Pour prévenir les blessures causées par la vapeur, ne touchez pas au bouton
régulateur de pression pendant que l'appareil est en cours d'utilisation.
• Tenez toujours vos mains et votre visage éloignés de l'appareil. Utilisez des gants
pour ôter la cuve intérieure ou pour changer le réglage du bouton régulateur.
• Le couvercle ne peut pas être ôté lorsque l'unité est sous pression. Relâchez-
la en choisissant la méthode NATURELLE ou RAPIDE. Ôtez le couvercle en le
tournant pour le déverrouiller et soulevez-le en l'éloignant de vous pour ne pas
être brûlé par la vapeur.
 REMARQUE:
• Lorsque la pression maximale est atteinte, la cuisson et le compte à rebours
démarrent. La position haute du flotteur indique que vous cuisez sous pression.
Le couvercle est verrouillé et ne peut pas être ôté.
• N'essayez jamais d'ouvrir le couvercle lorsque l'appareil est en cours d'utilisation
FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD:
Cette fonction permet de réchauffer ou de garder au chaud les aliments venant
d'être cuits.
1. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
2. Appuyez sur le bouton WARM. Appuyez sur le bouton START pour lancer le
programme.
3. L'autocuiseur passera automatiquement en fonction de maintien au chaud.
FONCTION SAUTER/BRUNIR:
Ce programme vous permet de brunir vos aliments avant de les faire cuire sous
pression. Faites brunir la viande ou la volaille pour une texture et un goût optimaux,
sauf indication contraire dans la recette.
Épongez les aliments à l'aide d'une serviette en papier avant de les faire brunir. Pour
des résultats optimaux, assurez-vous que l'huile soit chaude avant d'ajouter votre
viande ou votre volaille.
1. Placez la cuve de cuisson dans la base de l'autocuiseur.
2. Ajoutez la quantité d'huile précisée dans la recette. N'utilisez pas le couvercle.
3. Appuyez sur le bouton SAUTÉ/BROWN. Le voyant sur le bouton clignotera et
l'affichage indiquera « 0:30 ».
4. Appuyez sur le bouton START pour commencer à chauffer.
5. Après environ une minute de préchauffage, ajoutez les aliments et commencez
la cuisson. REMARQUE: Ne laissez pas l'autocuiseur sans surveillance pendant la
cuisson des aliments.
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