Table des Matières
Publicité
GRIL
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Ils fonctionnent
lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de
faire dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 2 à 3 minutes
permet de dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé,
filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Remarque importante :
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis
sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro-
ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes
de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent
résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les
aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce
mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur
lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à
mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Remarque importante :
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent
être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux
consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
CE117PT-B_XEF_DE68-04003A_FR.indd 40
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Aliments
quantité
Puissance temps
frais
Tartines
4 morceaux
gril seul
grillées
(de 25 g
chacune)
Tomates
400 g
300 W +
grillées
Gril
Tartine
4 morceaux
300 W +
tomate-
(300 g)
Gril
fromage
Tartine
4 morceaux
300 W +
hawaï
(500 g)
Gril
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
Pommes
500 g
600 W +
de terre au
Gril
four
Gratin de
450 g
450 W +
pommes
Gril
de terre/
légumes
(réfrigéré)
40
temps
Consignes
pour le
pour le
1er côté
2ème côté
(en min)
(en min)
3-4
2-3
Placez les tartines côte à
côte sur la grille supérieure.
5-6
-
Sélectionnez des petites
tomates. Disposez-les
en cercle dans un plat en
Pyrex. Placez-les sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
4½-5½
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
6½-7½
-
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
la tartine garnie sur la grille
supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
7-8
-
Coupez les pommes de
terre en deux. Disposez-
les en cercle sur la grille
supérieure, côté chair tourné
vers le gril.
9-11
-
Mettez le gratin frais dans un
petit plat en Pyrex. Placez le
plat sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à
3 minutes une fois la
cuisson terminée.
2011-07-25
10:18:46
Publicité
Table des Matières
