Panasonic NN-CT857 Mode D'emploi page 131

Come scegliere il corretto modo di cottura
Modi di cottura
- Scongelare
Microonde
- Riscaldare
- Fondere: burro, cioccolato,
- Cuocere: pesce, verdure, frutta,
- Preparare: frutta cotta, marmellate,
- Cuocere torte con uova e lievito
Grill
- Arrostire carne o pesce.
- Tostare pane.
- Dorare gratin o sformati meringa.
Necessario preriscaldare
CONVEZIONE - Cuocere piccoli articoli di pasticceria
- Cottura speciale: soufflé, meringhe,
- Cottura di quiche, pizza e torte
Consigliato preriscaldare
Usi
formaggi.
uova.
salse, creme, choux,
paste per dolci/salati, béchamel,
caramello, carni, pesce o
sformati vegetariani.
senza colore. (sandwich
Victoria, clafoutis, ecc.)
Non Preriscaldare
con tempi di cottura
brevi:
pasta sfoglia, biscotti, choux, biscot
ti al burro, fagottini.
vol-au-vent, piccole
pagnotte o brioche, pan di Spagna,
pasticci di carne, ecc.
dolci o salate.
Accessori da
Contenitori
utilizzare
Adatti al
Solo il
microonde,
vassoio
non devono
di vetro
essere in
girevole
metallo.
Vassoio di A prova di
calore,
vetro girevole
può essere
+ vassoio di
usata la
metallo
teglia di met-
+ griglia
allo.
rotonda
Vassoio di
A prova di
vetro girev-
calore,
ole + vassoio
può essere
di metallo
usata la teglia
+ griglia
di metallo.
rotonda o
leccarda
smaltata e/o
griglia
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