Table des Matières
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7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
7.1 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
8. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Exemples d'utilisations de la table de cuisson
Niveau de
cuisson
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
Utilisation
Pour maintenir au chaud des
plats déjà cuits.
Pour faire une sauce hollandaise,
faire fondre du beurre, du cho-
colat, de la gélatine.
Pour solidifier les omelettes et
les œufs en cocotte.
Pour cuire à feu doux du riz et
des plats à base de lait et ré-
chauffer des plats cuisinés.
Pour cuire à la vapeur des légu-
mes, du poisson et de la viande.
Les petites indentations sur
le dessus apportent plus de
sécurité. Les indentations
sont également des
dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de
cuisine de glisser.
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
Durée
Conseils
(min)
selon les
Placez un couvercle sur le réci-
besoins
pient.
5 - 25
Mélangez régulièrement.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois plus
de liquide que de riz. Remuez
les plats à base de lait à mi-
cuisson.
20 - 45
Versez quelques cuillerées à
soupe de liquide.
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