Table des Matières
Publicité
24
Plat
Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Pain de
190
seigle
Petits
190
1)
pains
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Gratin de
200
pâtes
Gratin
200
aux légu‐
mes
Qui‐
180
1)
ches
Lasa‐
180 - 190
1)
gnes
Chaleur tournante
Posi‐
Tempé‐
tions
rature
des gril‐
(°C)
les
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Chaleur tournante
Posi‐
Tempé‐
tions
rature
des gril‐
(°C)
les
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
1
30 - 45
2 (2 et 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
Com‐
mentai‐
res
Dans un
moule à
pain
6 à 8 pe‐
tits pains
sur un
plateau
de cuis‐
son
Sur un
plateau
de cuis‐
son ou
un plat à
rôtir
Sur un
plateau
de cuis‐
son
Com‐
mentai‐
res
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Publicité
Table des Matières
