Table des Matières
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8
Nettoyage, maintenance et entretien ........................................................................................................... 33
8.1
Consignes de sécurité en matière de nettoyage, maintenance et entretien ..................................................... 33
8.2
Produits de nettoyage pour l'inox ...................................................................................................................... 34
8.3
Présentation des interventions et intervalles de maintenance .......................................................................... 35
8.4
Choisissez la méthode de nettoyage appropriée. ............................................................................................. 36
8.5
Nettoyage et entretien des pièces en acier inoxydable ..................................................................................... 36
8.6
Nettoyer les roues .............................................................................................................................................. 37
8.7
Nettoyage/entretien des pièces en plastique..................................................................................................... 37
8.8
Remarque concernant le type d'appareil 'ec' ..................................................................................................... 38
8.9
Nettoyer la zone de cuisson et la protection anti-projections ............................................................................ 40
8.10 Nettoyer le séparateur de graisses haute performance, les collecteurs de graisses ... ................................... 43
8.11 Inspecter et, si nécessaire, nettoyer le compartiment technique ...................................................................... 48
8.12 Si nécessaire, désinfecter l'appareil .................................................................................................................. 52
8.13 Maintenir le produit au sec en état de service ................................................................................................... 52
8.14 L'identification du produit doit impérativement rester intacte. ........................................................................... 52
9
Que faire en cas de panne ? ......................................................................................................................... 52
9.1
Consignes de dépannage .................................................................................................................................. 52
9.2
Informations relatives à l'élimination .................................................................................................................. 54
10 Responsabilité et garantie ............................................................................................................................ 55
11 Extrait des déclarations de conformité CE ................................................................................................. 55
12 Registre .......................................................................................................................................................... 56
13 Adresse du fabricant .................................................................................................................................... 56
1
Historique des révisions
Révision
2013-10-01
2013-11-19
2014-04-11
2015-06-15
2016-08-05
2018-06-07
2019-03-22_f1
Rieber GmbH & Co. KG
Modification
Nouvelle édition
Liaison équipotentielle, ligne d'alimentation endommagée
Registre
Modification générale, adaptation à acs 1600 O
exigences VDE, commande électronique du ventilateur
Nouveaux filtres à charbon actif Rieber, plus commande
électronique
Sans objet 800 ce ; Aspiration
Dénominations
Table des matières
, ISO 82079,
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