Table des Matières
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Sécurité
A
Afin que l'installation de votre Broche Flamberge puisse s'effectuer dès sa livraison, il vous faut véri-
fier que l'aménagement de votre cuisine, vos alimentations en gaz et/ou électricité, soient prêts à la
recevoir.
1. S
ÉCURITÉ
1.1. Aération
La Broche Flamberge n'est pas destinée à être raccordée à un conduit ni à un dispositif d'évacua-
tion des produits de combustion vers l'extérieur. Il est donc indispensable que la pièce dans laquelle
elle sera installée jouisse d'une excellente ventilation, c'est-à-dire d'une évacuation extérieure —
pour l'air chaud, les buées et gaz brûlés — et d'une arrivée d'air frais. N'utilisez aucun système à
recyclage. Un débit d'au moins 4 m 3 /h d'air neuf par kW de débit calorifique gaz est nécessaire pour
assurer l'alimentation en air de combustion.
L'évacuation extérieure peut être constituée par des aérateurs fixes, des vitres à lamelles
basculantes, des aspirateurs de buée ou des hottes aspirantes. Nous vous conseillons l'une de
ces deux dernières solutions.
Puissance conseillée : 500 m 3 /h minimum ou 10 à 15 fois le volume d'air de la pièce par heure.
"La Cornue" est en mesure de proposer, soit des modèles de hottes, fabriqués sur mesure dans
des matériaux en harmonie avec votre appareil de cuisson, soit des extracteurs à encastrer
dans une hotte construite par les soins de l'utilisateur.
L'arrivée d'air frais : pour être efficace elle doit se faire, soit directement à l'arrière et à
l'avant de la niche d'encastrement (voir dessins pages 5 et 7), soit à l'arrière ou à l'avant de la
niche d'encastrement et dans un rayon de 2 à 3 m, au niveau du sol.
1.2. Encastrement
La Broche Flamberge est destinée à être encastrée dans une niche en maçonnerie, en carreaux
de faïence ou en autres matériaux non combustibles. Cette niche doit impérativement respecter
les dimensions suivantes :
Un cadre vient en recouvrement sur le contour de la niche d'encastrement.
La Broche Flamberge doit être fixée en façade par 4 vis, prises sur le cadre, et dont les positions
sont à déterminer par l'installateur en fonction de l'esthétique ou de la configuration du revête-
ment mural.
Les parties accessibles sont chaudes pendant le fonctionnement : éloignez tous les matériaux
combustibles au minimum dans un rayon de 2 m autour de l'appareil (à l'avant, au dessus et sur
les côtés). Il est interdit de placer la broche sous une hotte en bois ou en autres maté-
riaux combustibles.
8 8
MÉNAGEMENT AVANT LIVRAISON
Hauteur
Largeur
Profondeur
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: 725 - 730 mm
: 760 - 770 mm
: 420 mm minimum
A
MÉNAGEMENT AVANT LIVRAISON
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