Table des Matières
Publicité
Allumage
M
ISE EN ROUTE ET MODE D
1. A
LLUMAGE DE LA
Pour allumer la Broche Flamberge, modèle gaz, procédez de la manière décrite dans le chapitre
"essais", page 12.
2. A
LLUMAGE DE LA
Votre Broche Flamberge électrique possède deux commutateurs de commande.
Sur la position "1" les résistances sont allumées, sur la position "0" les résistances sont hors
tension.
Vous pouvez allumer une seule résistance : la gauche, avec le commutateur situé à gauche ou
la droite avec le commutateur de droite. Vous pouvez également allumer simultanément les deux
résistances selon la surface et l'épaissseur de la pièce à cuire.
Le voyant rouge situé à côté de chaque commutateur vous indique si la résistance est allumée.
3. M
ISE EN PLACE DES BROCHES
Pour les broches horizontales, engagez la chaîne correspondante à la hauteur voulue sur la
roue, et faîtes reposer la pointe de la broche sur le crochet support correspondant. Du côté de la
roue d'entraînement, la broche doit uniquement reposer sur la chaîne. Il est recommandé de bien
centrer les pièces à rôtir sur la broche.
4. M
ISE EN MOUVEMENT DES BROCHES
Appuyez sur l'interrupteur placé à droite de la rôtissoire afin d'alimenter le moteur d'antraîne-
ment.
Le moteur de votre Broche Flamberge est protégé par un fusible de 1 Ampère, situé près de
l'interrupteur de contrôle.
5. U
TILISATION DES DIFFÉRENTES BROCHES
Toutes les pièces qui peuvent être traversées telles que poulets, dindes, canards, lièvres, etc ...
s'embrochent sur les broches plates. Fixez la ou les pièces entre les fourches prévues à cet effet.
1 1 6 6
B
F
ROCHE
LAMBERGE GAZ
B
F
ROCHE
LAMBERGE ÉLECTRIQUE
N N o o t t i i c c e e d d ' ' I I n n s s t t a a l l l l a a t t i i o o n n " " B B r r o o c c h h e e F F l l a a m m b b e e r r g g e e " "
M
ISE EN ROUTE
'
EMPLOI
Publicité
Table des Matières
