Table des Matières
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Description générale
1. D
ESCRIPTION GÉNÉRALE
La Broche Flamberge est une rôtissoire de la ligne "Château",
conçue pour être encastrée dans une niche en matériaux non com-
bustibles.
Elle se compose principalement d'une partie chauffante, à gaz ou
électrique, et d'un moteur électrique pour l'entraînement des
broches.
La Broche Flamberge est livrée avec les accessoires suivants :
1 broche anglaise, 2 broches plates, 1 plat à sauce, 1 cuillère à sauce,
1 fourchette.
La Broche Flamberge existe sous deux modèles :
— le modèle électrique, réf. BFE - - 00E00,
— le modèle gaz, réf. BFG - - 00E00 ; le gaz employé est
indifféremment du gaz naturel, du propane ou du butane,
aux pressions normalisées dans les pays européens.
Pour l'adaptation de la Broche Flamberge aux différents gaz, voir
page 14
Le tableau ci-dessous récapitule pour chaque type de gaz et chaque modèle, sa puissance
énergétique et le débit de gaz.
Puissance électrique
Débit calorifique
Débit volumique
Débit massique
6 6
D
ESCRIPTION
Gaz naturel (G20 - 20 mbar)
Gaz naturel (G25 - 20 mbar)
Gaz propane (G31)
Gaz butane (G30 - 50 mbar)
N N o o t t i i c c e e d d ' ' I I n n s s t t a a l l l l a a t t i i o o n n " " B B r r o o c c h h e e F F l l a a m m b b e e r r g g e e " "
M M o o d d è è l l e e B B F F E E - - - - 0 0 0 0 E E 0 0 0 0
4 660 W
—
D
ESCRIPTION
broche plate
broche anglaise
M M o o d d è è l l e e B B F F G G - - - - 0 0 0 0 E E 0 0 0 0
60 W
12 000 W PCI
3
1,27 m
/heure
3
1,48 m
/heure
0,93 kg/heure
0,946 kg/heure
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