Table des Matières
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Plat
Tarte aux légumes
Pain sans levain
Quiche à pâte feuilletée
Flammekuche
Piroggen (version russe de la calzo-
ne)
1) Utilisez un plat à rôtir.
2) Préchauffer le four.
11.6 Chaleur tournante
humide
Le programme Eco du four doit être
utilisé selon les recettes figurant dans le
mode d'emploi afin d'obtenir le résultat
de cuisson souhaité. Ce programme est
conçu pour économiser de l'énergie
Plat
Lasagnes
Cannelloni
Gratin de pommes de terre
Gratin de pâtes
Moussaka
Pain blanc
Gâteau de riz
Pudding de pain perdu
Gâteau aux pommes
11.7 Rôtissage
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique
en plaçant le plat à rôtir en dessous.
Température (°C) Durée (min)
160 - 180
2)
230 - 250
2)
160 - 180
2)
230 - 250
2)
180 - 200
pendant la cuisson. De ce fait, la
température à l'intérieur du four peut
être différente de la température
indiquée sur l'affichage du four pendant
le cycle de cuisson et les temps de
cuisson peuvent être différents du temps
de cuisson d'autres programmes.
Température (°C)
190 - 210
180 - 200
190 - 210
190 - 210
180 - 200
190 - 210
180 - 200
190 - 210
180 - 190
• Faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans
couvercle.
Positions
des grilles
50 - 60
1 - 2
10 - 20
2 - 3
45 - 55
2 - 3
12 - 20
2 - 3
15 - 25
2 - 3
Durée (min)
Positions des
grilles
60 - 80
3
70 - 85
3
70 - 85
3
45 - 55
3
60 - 75
3
55 - 70
3
45 - 55
2
55 - 70
3
60 - 75
2
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