Cucinare E Cuocere Con Il Forno A Microonde - Medion MD 18042 Mode D'emploi

• Il vano di cottura e l'aria del vano di cottura non vengono riscaldati (il contenito-
re della pietanza viene riscaldato principalmente dalla pietanza calda).
• Per la cottura o lo scongelamento di ogni alimento è necessaria una determinata
quantità di energia. La regola generale è la seguente: maggiore è la potenza, mi-
nore è il tempo richiesto per la cottura o lo scongelamento, viceversa, minore è
la potenza, maggiore è il tempo richiesto.
4.2.2. L'apparecchio a microonde
• Un generatore di microonde, il cosiddetto magnetron, produce le microonde e
le convoglia nel vano di cottura.
• Le pareti del vano di cottura e la finestrella riflettono le microonde, in modo tale
che queste non possano fuoriuscire dal vano di cottura.
• È possibile impostare la potenza delle microonde e il tempo di cottura su diver-
si livelli.
• Al termine del tempo impostato o quando si apre lo sportello del vano di cottu-
ra, il magnetron si disattiva immediatamente.

5. Cucinare e cuocere con il forno a microonde

 Per disporre correttamente gli alimenti da cuocere, sistemare i pezzi più grandi
verso l'esterno.
 Rispettare il tempo di preparazione o cottura con precisione.
 Scegliere il tempo di preparazione o di cottura più breve tra quelli indicati e pro-
lungarlo se necessario.
AVVERTENZA!
Pericolo di incendio a causa di temperature molto
elevate.
Le pietanze eccessivamente cotte possono produrre un
fumo denso o prendere fuoco.
 Sorvegliare sempre il ciclo di cottura.
 Durante il ciclo di cottura, coprire le pietanze con un coperchio adatto al forno
a microonde. Coprendole si evitano schizzi; inoltre gli alimenti vengono cotti in
modo più uniforme.
 Durante la preparazione nel forno a microonde le pietanze come gli hamburger e
i pezzi di pollo vanno girati una volta per accelerarne la cottura. I pezzi più grandi,
come gli arrosti o i polli allo spiedo, devono essere girati almeno una volta.
 È importante anche ridistribuire le pietanze, per es. nel caso in cui si preparino le
polpette di carne: a metà del tempo di cottura ridistribuire le pietanze spostan-
dole dall'alto verso il basso e dall'interno verso l'esterno.
 Se possibile, mescolare il cibo dopo averlo riscaldato per ottenere una distribu-
zione uniforme della temperatura oppure lasciarlo nel forno ancora per qualche
minuto.
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