Rôtissage Au Turbo Gril - Zanussi ZCV65020WA Notice D'utilisation

Filet de gibier
Plat
Râble de lièvre, cuisse de
lièvre
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
1) Préchauffer le four.
Volaille
Plat
Morceaux de volaille
Demi-poulet
Volaille, poularde
Canard
Oie
Turquie
Turquie
Poisson
Plat
Poisson entier
Rôtissage au turbo gril
Viande de bœuf
Plat
Rôti ou filet de bœuf : saignant
Rôti ou filet de bœuf : moyenne
Rôti ou filet de bœuf : bien cuit
1) Préchauffer le four.
18
Quantité
jusqu'à 1 kg
1.5 - 2 kg
1.5 - 2 kg
Quantité
200 - 250 g cha-
cun
400 - 500 g cha-
cun
1 - 1.5 kg
1.5 - 2 kg
3.5 - 5 kg
2.5 - 3.5 kg
4 - 6 kg
Quantité
1 - 1.5 kg 210 - 220
Quantité
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
par cm d'épaisseur
Température Durée (min)
(°C)
30 - 40
1)
220 - 240
210 - 220 35 - 40
200 - 210 90 - 120
Température Durée (min)
(°C)
220 - 250 20 - 40
220 - 250 35 - 50
220 - 250 50 - 70
210 - 220 80 - 100
200 - 210 150 - 180
200 - 210 120 - 180
180 - 200 180 - 240
Tempéra- Durée (min)
ture (°C)
40 - 70
Température
(°C)
1)
190 - 200
180 - 190
170 - 180
Positions
des grilles
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
1
1
1
1
Positions
des grilles
1
Durée Positions
(min) des
grilles
5 - 6 1
6 - 8 1
8 - 10 1
www.zanussi.com