Entretien; Dépistage Des Pannes - Groen SMARTSTEAM100 SSB-3G Manuel De L'opérateur

L'étuve sans chaudière SmartSteam100 est conçue pour
que l'entretien soit réduit au minimum et qu'aucun réglage
à être fait par l'utilisateur ne soit nécessaire. Certaines
pièces peuvent avoir besoin d'être remplacées après un
usage prolongé. En cas de bris, seuls les agents de service
autorisés de Groen sont habilités à effectuer le travail.
Si vous voyez que de la vapeur ou du condensat s'écoule
de la porte, prenez les mesures suivantes :
1. Vérifi ez le joint d'étanchéité de la porte. Remplacez-le
s'il est fi ssuré ou fendu.
2. Inspectez le drain de la chambre de cuisson pour vous
assurer qu'il n'est pas obstrué.
Votre étuve sans chaudière SmartSteam de Groen est conçue pour vous assurer un fonctionnement uniforme et effi cace
si l'entretien est correctement effectué. Toutefois, vous trouverez ci-dessous une liste des vérifi cations à faire en cas de
problème. Les schémas de câblage se retrouvent dans le panneau de service. Si l'un des éléments de la liste de vérifi cation
est accompagné d'un (*), c'est que le travail doit être effectué par un agent de service autorisé de Groen.
SYMPTÔME
1. Affi chage d'anomalie
1 ou 2
2. Pas d'alimentation.
3. L'appareil se remplit trop
lors de sa mise en marche.
4. L'étuve ne se remplit pas
d'eau.
5. L'affi cheur de temps
indique « Door » (porte)
6. Pas de vapeur.
7. Affi chage d'anomalie 7
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Entretien

Dépistage des pannes
QUI
Utilisateur a. Nettoyez les fl otteurs / vérifi ez l'orientation de la sonde de fl otteur
b. Assurez-vous que l'alimentation d'eau est suffi sante pour faire
fonctionner l'étuve dans le cadre de son exploitation normale.
Utilisateur a. Vérifi ez le disjoncteur de la paroi.
b. Débranchez l'alimentation, puis vérifi ez les fusibles de l'intérieur de
l'étuve.*
c. Appelez un technicien de service.
Utilisateur a. Nettoyez les fl otteurs / vérifi ez l'orientation de la sonde de fl otteur.
b. Nettoyez le tamis de drain.
c. Appelez un technicien de service.
Utilisateur a. L'interrupteur de mise en marche (ON) est-il enfoncé?
b. L'alimentation d'eau est-elle raccordée?
c. Le robinet d'eau est-il ouvert?
d. Le tuyau d'alimentation d'eau est-il tordu ou obstrué?
e. Vérifi ez si la pression d'eau est trop basse (moins de 30 psi) ou le
débit d'eau trop bas (moins de 1,5 gpm).
f. Le fi ltre de la connexion d'eau est-il obstrué?
Utilisateur a. La porte de l'étuve est-elle correctement fermée?
Utilisateur a. L'interrupteur de mise en marche (ON) est-il enfoncé?
b. L'alimentation d'eau est-elle raccordée?
c. Le robinet d'eau est-il ouvert?
d. La porte de l'étuve est-elle complètement fermée?
Utilisateur a. Le ventilateur de refroidissement ne fonctionne peut-être pas.
L'affi cheur peut s'allumer pendant plusieurs minutes dans le cours
du fonctionnement normal de la machine. S'il reste allumé pendant
plus de 30 minutes, appelez un technicien de service. Vous pouvez
utiliser l'appareil pour la cuisson en attendant.
3. Ajustez la goupille de verrouillage de la porte pour
laisser place aux changements qui peuvent survenir
lorsque le joint d'étanchéité vieillit.
a. Desserrez le contre-écrou à la base de la goupille
de verrouillage, puis tournez la goupille d'un quart
de tour dans le sens horaire et serrez le contre-
écrou.
b. Une fois l'ajustement terminé, faites fonctionner
l'appareil pour y déceler toute autre fuite de
vapeur.
c. S'il y a toujours une fuite, répétez l'ajustement.
d. Continuez à ajuster la goupille dans le sens
horaire jusqu'à ce que la porte soit suffi samment
hermétique pour prévenir toute fuite. Vous pouvez
aussi ajuster les charnières.
QUOI VÉRIFIER
OM-SSB-G 13
4/5/2010 4:45:27 PM 4/5/2010 4:45:27 PM