Procédure De Fonctionnement - Groen SMARTSTEAM100 SSB-3G Manuel De L'opérateur

B. Procédure de fonctionnement
1. Appuyez sur l'interrupteur à bascule ON/OFF (mise en
marche/arrêt) pour le mettre en position ON, (Fi_) apparaît
sur l'affi cheur de TEMPS. Le réservoir de génération de
vapeur commence à se remplir, (Fi_) et (Fi_) apparaissent
à mesure qu'il se remplit. Après le remplissage initial,
l'appareil commence à se vidanger affi chant (Fi_), à se
remplir de nouveau affi chant (Fi_), puis à chauffer dès
que le témoin READY (prêt) s'allume (soit à environ
15-20 minutes).
2. Placez la nourriture dans les plateaux en couches
uniformes. Les plateaux doivent être remplis au même
niveau ou à peu près et ne doivent pas amoncelés.
3. Ouvrez la porte et glissez les plateaux dans les supports.
Si vous désirez effectuer un étuvage à l'aide d'un seul
plateau, placez - le au centre. Certains aliments produisent
de la mousse. Lorsque vous cuisez des aliments qui
moussent, par exemple les crevettes, placez un plateau
vide d'une profondeur de 2½ po dans la fente inférieure
des étagères à plateaux.
4. Refermez la porte. Lorsque l'indicateur READY (prêt)
s'allume, procédez comme suit :
Si vous désirez cuire les aliments à la vapeur pour
une certaine période, enfoncez le bouton TIMED
(minuté) et réglez la période désirée à l'aide du
bouton de
automatiquement fonctionner l'étuve pour la période
préréglée puis l'ARRÊTERA. Un bip sonore se fera
entendre. Appuyez sur CANCEL (annuler) pour
l'arrêter.
Si vous désirez cuire à la vapeur en continu, enfoncez
le bouton MANUAL (manuel). L'appareil continuera à
produire de la vapeur jusqu'à ce qu'il soit arrêté.
Appuyez sur le bouton STOP (arrêt) pour cesser de
produire de la vapeur.
5. Pour retirer les plateaux de la cavité, ouvrez la porte.
Retirez les plateaux de l'étuve à l'aide de coussinets
ou de gants de cuisine pour protéger vos mains des
plateaux brûlants.
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la MINUTERIE. La minuterie
AVERTISSEMENT
S'ÉLOIGNER DE LA VAPEUR PRODUITE PAR
L'APPAREIL LORSQUE LA PORTE EST OUVERTE.
LA VAPEUR PEUT CAUSER DES BRULÛRES.
6. Pour arrêter l'appareil, appuyez sur l'interrupteur
à bascule ON/OFF (mise en marche/arrêt) pour le
mettre en position OFF, (FL_) apparaît sur l'affi cheur
de temps. Le réservoir de production de vapeur
commence à se vider, affi che (Fi_) et (Fi_) pendant
la vidange, se remplit deux fois jusqu'à la limite du
fl otteur de niveau élevé, se vidange complètement
et l'appareil s'arrête.
REMARQUE : pendant le remplissage ou la vidange
du réservoir de production de vapeur, (_) s'affi che
pour indiquer le niveau d'eau dans le réservoir. (_)
le réservoir est vide, (_) le fl otteur de niveau bas
est conforme, (_) le fl otteur de niveau haut est
conforme.
REMARQUE : si vous cuisez une grande quantité de
fera
crevettes dans l'étuve SmartSteam100, une mousse
se forme lorsque les crevettes cuisent sur le couvercle
de vapeur devenu très chaud. Les protéines de
crevette dans le liquide de cuisson formeront une
mousse sur le dessus du couvercle de vapeur.
* Pour éviter ceci, utilisez un égouttoir pour récolter
le liquide de cuisson et les protéines et empêcher la
formation de mousse pendant la cuisson d'une grande
quantité de crevettes.
Flotteur de niveau élevé
Flotteur de niveau bas
Vide
AVERTISSEMENT
ÉVITEZ TOUT
CONTACT AVEC
LA VAPEUR
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