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Cuisson combinée vapeur
et convection
Si vous ne réglez pas de température, votre
four sélectionnera automatiquement 180°C.
Cette température peut être modifiée à l'aide
de la molette de Contrôle (
Cette fonction vous permet de cuire des
aliments en combinant la chaleur pulsée et la
vapeur. Utilisez cette fonction pour cuire des
aliments sans qu'il ne s'assèchent tout en les
faisant dorer. Cette fonction est préconisée
pour la cuisson des gâteaux et du pain, et
pour la rôtisserie des viandes comme la
volaille. Avant la cuisson, vous devez remplir
le réservoir à eau jusqu'au niveau maximum,
avec de l'eau du robinet.
La lèchefrite doit être utilisée durant la
Cuisson combinée vapeur et convection.
* Emplacement de la lèchefrite
Niveau 1
lèchefrite
Appuyez sur Stop/Annulation (
).
Tournez la molette de Sélection de Fonction (
Conv.
L'indication suivante s'affiche: "
Appuyez sur Vapeur+/Horloge (
L'indication suivante s'affiche: "
Tournez la molette de Contrôle (
apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Départ/Démarrage Rapide (
température.
Tournez la molette de Contrôle (
apparaisse.
Appuyez sur Entrée/Départ/Démarrage Rapide (
Pendant la cuisson, vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de
cuisson en tournant la molette de Contrôle (
Dans l'exemple suivant, je vous montre comment utiliser la fonction Cuisson
combinée vapeur et convection pour cuire des aliments pendant 50 minutes à une
température de 230°C.
).
) pour sélectionner
"
).
"
) jusqu'à ce que "230°C"
) pour valider la
) jusqu'à ce que "50:00"
).
).
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