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FISSLER MAGIC COMFORT / INTENSA
3. Les systèmes de sécurité de
l'autocuiseur Magic Comfort
ou Intensa
• Soupape de cuisson automatique :
1. Avec choix du degré de cuisson
2. Avec fonction limitation de pression : Lorsque
le degré de cuisson souhaité est dépassé, la
soupape de cuisson laisse automatiquement
échapper la vapeur (maximum 1,5 bars)
• Fissler Euromatic :
1. Pour purger automatiquement l'air de l'auto-
cuiseur
2. Sous forme de blocage de la pression rési-
duelle/sous la pression, le bouton coulissant
d'ouverture est bloqué par le corps de la sou-
pape et l'autocuiseur ne peut pas être ouvert.
L'autocuiseur ne peut être ouvert que lors-
qu'il est totalement hors pression.
3. Avec fonction de sécurité si le couvercle est
mal fermé : la soupape assure l'étanchéité de
l'ouverture du couvercle et évite ainsi toute
retombée de la pression
4. Avec fonction limitation de pression : si la sou-
pape de sécurité dans la soupape de cuisson
est défectueuse, l'Euromatic laisse échapper
automatiquement la vapeur
• Indicateur de cuisson avec les repères pour
niveau de cuisson délicate I et niveau de cuisson
rapide II
• Joint d'étanchéité
• Bouton coulissant d'ouverture dans la poignée
du couvercle (combinée à l'Euromatic) :
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1. pour réduire la pression en laissant échapper
la vapeur
2. pour déverrouiller avant l'ouverture du cou-
vercle
• Fermeture baïonnette : garantit une fermeture
sûre sous pression
• Poignée centrale de sécurité sur le couvercle
pour une bonne prise en main
4. Caractéristiques de
l'autocuiseur
L'autocuiseur magic comfort ou Intensa optimise
vos résultats de cuisson. Grâce à la température
élevée dans l'autocuiseur, les aliments cuisent plus
rapidement, les substances et les vitamines sont
mieux conservés. Vous gagnez jusqu'à 70 % du
temps et économisez jusqu'à 50 % d'énergie.
Une utilisation simple de l'autocuiseur est garantie
par le marquage se trouvant sur le bouton coulis-
sant d'ouverture d'ouverture: Pour cuisiner sous
pression, mettez le bouton coulissant d'ouverture
sur la position «fermé»
uniquement dans cette position. Pour cuisiner nor-
malement, mettez le bouton coulissant d'ouverture
sur la position «ouvert»
La cuisson automatique avec Fissler-Euromatic
garantir que l'air s'échappe de l'autocuiseur. De ce
fait, l'oxygène de l'air, qui dégrade les vitamines
importantes lors de la cuisson, ne peut pas altérer
les vitamines ni l'arôme.
Si les légumes sont cuits dans le panier perforé à la
vapeur et non dans l'eau, ils conservent également
pour une large part leurs vitamines solubles.
; la pression peut monter
.
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