Table des Matières
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FISSLER MAGIC COMFORT / INTENSA
• Respectez impérativement les quantités de rem-
plissage indiquées :
1
Minimum :
/
litre d'eau (2 tasses)
4
2
Maximum :
/
de la capacité de l'autocuiseur.
3
S'il s'agit de denrées alimentaires qui moussent
ou qui gonflent (par exemple du riz, des bouil-
lons ou des légumes secs) : max _ de la capacité
de l'autocuiseur. Veuillez respecter l'indicateur
du niveau de remplissage à l'intérieur de l'auto-
cuiseur et les consignes supplémentaires figurant
au chapitre 7.
• L'autocuiseur ouvert ne doit pas chauffer plus
de 2 minutes sur la position maximale lorsqu'il
est vide ou même s'il comporte de la matière
grasse. En cas de surchauffe, le fond peut pren-
dre une coloration dorée. Mais cette coloration
n'altère pas la fonctionnalité de l'autocuiseur.
• Si vous avez des plaques à induction : Pour évi-
ter de surchauffer et d'abîmer l'autocuiseur du
fait de la forte capacité de chauffe des plaques à
induction, ne faites jamais chauffer la poêle sans
surveillance, ni sur la position de feu maximale,
ni si la poêle est vide et respectez les instructions
d'utilisation du fabricant de ces plaques. (voir
chapitre 8).
• Les autocuiseurs cuisent sous pression. Si les
indications de du mode d'emploi ne sont pas res-
pectées, il y a risque de brûlure. Veillez à ce que
l'appareil soit correctement verrouillé avant de
le mettre à chauffer (voir chapitre 7). N'utilisez
jamais votre autocuiseur avec le couvercle sim-
plement posé dessus !
• Surveillez l'autocuiseur pendant la cuisson et
respectez l'indicateur de cuisson. Réglez le feu
de sorte que l'indicateur de cuisson ne monte pas
au-dessus du degré de cuisson souhaité. Si vous
ne réduisez pas le feu, de la vapeur s'échappe de
la soupape. Les temps de cuisson sont différents
40
et la totale évaporation de l'eau peut abîmer
l'autocuiseur et la plaque.
• Déplacez l'autocuiseur avec grande prudence
lorsqu'il est sous pression. Ne touchez pas les
surfaces extérieures très chaudes de l'autocui-
seur. Vous risqueriez de vous brûler. Pendant la
cuisson, ne touchez que les poignées et les man-
ches. Si nécessaire, utilisez des gants.
• Les autocuiseurs doivent être secoués avant
d'être ouverts. Ce qui permet d'éviter que les
bulles de vapeur qui se sont logées dans les den-
rées alimentaires pendant la cuisson ne jaillis-
sent et vous brûlent. Ne pas faire de compote de
pommes ni d'autres fruits dans un autocuiseur.
• Ne forcez jamais pour ouvrir l'autocuiseur.
N'ouvrez jamais l'autocuiseur avant de vous
être assuré que la pression interne est totalement
retombée. Respectez les consignes d'ouverture
(voir chapitre 8).
• Lorsque la vapeur s'échappe, veillez à n'avoir
aucune partie du corps à proximité de la zone de
danger ! Et ce notamment lorsque la vapeur
s'échappe par le bouton coulissant d'ouverture.
• Si vous avez cuit de la viande avec de la peau
(par exemple de la langue) ou des saucisses avec
de la peau qui peut gonfler sous l'effet de la pres-
sion, ne coupez pas la peau tant qu'elle est gon-
flée. Vous pourriez vous ébouillanter.
• Si l'autocuiseur ou des parties de l'autocuiseur
ont été abîmés ou si leur fonctionnement ne cor-
respond pas à la description du mode d'emploi,
vous ne devez pas l'utiliser. Prenez alors immé-
diatement contact avec votre magasin spécialisé
Fissler ou avec le service après-vente Fissler
(tél. : +49 (0) 6781 / 403-556).
• Si après lecture du mode d'emploi, vous souhai-
tez un renseignement complémentaire, vous
pouvez poser des questions en toute confiance à
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