Eksempler På Brug - Bosch MFQ4 Série Manuel D'utilisation

¡ Tilberedning af pandekagedej, mayon-
naise, sovs og babymad
¡ Purering af kogte fødevarer, f.eks. frugt,
grønt, supper
Bemærkninger
¡ Skær faste fødevarer, f.eks. æbler, karto-
fler og kød, i små stykker, og kog dem
bløde, før de forarbejdes.
¡ Anvend minihakkeren til finhakning af rå
fødevarer, f.eks. løg, hvidløg eller kryd-
derurter, uden tilsætning af væske.
¡ Før fødevarerne forarbejdes i en gryde,
skal gryden tages af kogezonen.
Anvendelse af hurtigblenderstav
→ Fig. -
14 21
Tilberedning af mayonnaise
Bemærkninger
¡ Mayonnaise kan kun tilberedes af hele
æg (æggehvide og æggeblomme) med
hurtigblenderstaven.
¡ Når der tilberedes mayonnaise, forhin-
drer luft under hurtigblenderstaven en
god binding. Lad luften slippe væk, før
der blandes, for at opnå et optimalt re-
sultat.
→ Fig. -
22 26
brug på Eksempler
Eksempler på brug
Overhold altid de maksimale mængder og
brug på Eksempler
tilberedningstider i tabellen.
→ Fig.
27
Bemærk: Ved opskrifter, der er markeret
med (*) i opskrifttabellen, skal apparatet kø-
le af til stuetemperatur efter hver anven-
delsescyklus!
Honningkage med æbler
Honning-æble-blanding
¡ 120 g skovhonning (5 °C)
¡ 20 g æbler i tern (1 cm)
Tilberedelse
¡ Fyld ingredienserne i minihakkeren, og
blend det hele i 3 sekunder på trin M.
Kager
¡ 3 æg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvedemel (type 405)
Trykt på 100 % genbrugspapir
¡ 60 g malede valnødder
¡ 1 tsk. kanel
¡ 2 spsk. vaniljesukker
¡ 1 tsk. bagepulver
¡ 1 æble
Tilberedelse
¡ Skil æggene, og pisk æggehviderne sti-
ve.
¡ Pisk æggeblommerne skummende med
sukkeret. Tilsæt det bløde smør og den
tilberedte honning-æble-blanding.
¡ Bland de øvrige ingredienser i en sepa-
rat skål, tilsæt dem til de fugtige ingredi-
enser, og rør rundt.
¡ Rør forsigtigt de piskede æggehvider i
med en spatel.
¡ Læg bagepapir i en firkantet kageform
(35 x 11 cm), og hæld den forberedte
kageblanding i.
¡ Skræl æblet, skær det i skiver, og fordel
dem på kagen.
¡ Forvarm ovnen til 180 °C, og bag kagen
i 30 minutter.
Rengøringsoversigt
Rengøringsoversigt
Rengør de enkelte dele som anført i tabel- Rengøringsoversigt
len.
→ Fig.
28
Eksempler på brug da
19