Utiliser - Diamond Cbt31/R2 Manuel D'installation Et D'utilisation

UtilisEr

Avant utilisation, veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécur-
ité figurant sur les premières pages de ce manuel.
Cet équipement est capable de réaliser les opérations suivantes :
une baisse positive à +3°C
congélation à -18°C
refroidir les bouteilles
conserver les aliments au froid
ALLUMAGE
Fig. 8. Mettez l'équipement sous tension.
Pour activer l'écran de veille, appuyez au cen-
tre de l'écran pendant 1 seconde. Appuyez à
nouveau au centre de l'écran pour accéder à la
page d'accueil.
Lorsque l'écran passe en veille, appuyez au
centre pour accéder à l'écran principal. Lors
de la prochaine mise en marche (par exemple,
après une coupure de courant), l'état de l'ap-
pareil est rétabli en fonction de son état avant
la coupure.
État de l'équipement AVANT la panne de cou-
rant
équipement stationnaire
équipement en fonctionnement (cycle en
cours)
PRÉPARATION
Avant la première utilisation, nettoyez l'intérieur
de la cellule comme expliqué dans le chapitre
correspondant.
Fig. 9. Réglez également l'heure, la langue et le
mode veille, c'est-à-dire ce qui doit s'afficher si
l'appareil n'est pas utilisé pendant une certaine
période :
Si l'appareil passe en mode veille, l'horloge s'af-
fiche sur l'écran ;
Éteint : si l'appareil passe en veille, l'écran est
complètement noir.
Le menu du service est réservé au personnel
spécialisé et est donc protégé par un mot de
passe.
FR
ON
Fig. 8.
État des équipements lors du rétablissement
du courant
équipement stationnaire
le cycle interrompu redémarre à zéro
1
Fig. 9.
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SÉLECTION ET DÉMARRAGE DES CYCLES
1
Accès aux fonctions PRINCIPALES Accès aux fonctions PLUS
Qu'est-ce qu'une sonde
à aiguille et comment
est-elle utilisée ?
La sonde à cœur, ou sonde de température à
cœur, est un outil fourni avec l'équipement : elle
mesure la température à cœur des aliments à
traiter.
Lorsque la température requise est atteinte, le
cycle de refroidissement rapide ou de congélat-
ion s'achève et l'aliment passe à la phase de con-
servation négative.
Fig. 11. La sonde de prélèvement doit être in-
sérée dans les aliments avant de lancer le cycle
souhaité. Retirez la sonde avant de retirer les pla-
teaux de l'appareil et positionnez-la de manière
à ce qu'elle ne gêne pas.
FR
Le bouton fournit des informations
sur les cycles présents sur l'écran
d'accueil.
2
1
Fig. 10.
OK
OK
Fig. 11.
17