Diamond CBT31/R2 Manuel D'installation Et D'utilisation
Table des Matières
Table des Matières
Manuels Connexes pour Diamond CBT31/R2
Sommaire des Matières pour Diamond CBT31/R2
- Page 1 MOD : CBT31/R2 Production code : LF03TE-GN11TR 12/2025...
-
Page 2: Cellule De Refroidissement Rapide
CELLULE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE Manuel d’installation et d’utilisation CBT31/R2 Ces instructions s’appliquent aux modèles suivants : CBT31/EV CBT31/R2 CBT51/EV CBT51/R2 CBT101/EV CBT101/R2 CBT151/R2... -
Page 3: Validité Manuelle
Validité manuelle Cher client, Les illustrations montrent le modèle CBT51, mais les instructions d’installation, d’utilisation nous vous félicitons et vous remercions d’avoir choisi notre équipement ! et d’entretien s’appliquent également aux autres modèles, sauf indication contraire. Cette machine permet de baisser rapidement la température des aliments, facilitant ainsi votre travail et préservant la saveur et la fraîcheur des aliments fraîchement cuisinés. -
Page 4: Avertissements De Sécurité
aVErtissEmEnts dE sÉcUritÉ PARTIE D’INSTALLATION SECTION RÉSERVÉE AU PERSONNEL QUALIFIÉ AUTORISÉ PAR LE FABRICANT ET POS- SÉDANT UNE CONNAISSANCE SUFFISANTE DU PRODUIT Ce manuel contient des informations importantes concernant l’installation, l’utilisation et l’entre- tien de votre appareil et fait partie intégrante de celui-ci. Nous vous invitons à lire attentivement ce manuel avant toute utilisation afin de garantir votre sécurité... - Page 5 CBT31 CBT51 donnÉEs tEcHniQUEs : donnÉEs tEcHniQUEs : DIMENSIONS (L x P x H) 790 x 700 x 875 mm WITH EMBALLAGE (L x P x H) 810 x 720 x 1020 mm DIMENSIONS (L x P x H) 620 x 655 x 670 mm WIDTH DOOR LIGHT 680 mm WITH EMBALLAGE (L x P x H)
-
Page 6: Données Techniques
: CBT101 : CBT151 donnÉEs tEcHniQUEs donnÉEs tEcHniQUEs DIMENSIONS (L x P x H) 800 x 825 x 1620 mm DIMENSIONS (L x P x H) 800 x 825 x 1921 mm WITH EMBALLAGE (L x P x H) 820 x 850 x 1775 mm WITH EMBALLAGE (L x P x H) 820 x 850 x 2080 mm WIDTH DOOR LIGHT... -
Page 7: Transport
contrÔlE dEs PRÉPARATION Construtt / Maker / Constr ÉQUipEmEnts IT03302360270 Serial N° Model Code Retirez le film protecteur (Fig. 4) : nettoyez tout Made in EEC BG0200001 LF05TE Cod. V/Ph/Hz A Max Total power BL260063 LF058TE 230/1/50 0,735 Kw résidu de colle avec de l’eau savonneuse sans Après avoir déballé... - Page 8 raccordEmEnt d’ÉcHappEmEnt UniQUEmEnt sUr lEs modèlEs prÉdisposÉs Au bas de l’appareil se trouve un tuyau par le- quel s’écoulent les eaux usées. il est possible d’utiliser les guides fournis pour installer un conteneur Gastronorm GN1/1 (NON fourni - peut être acheté en option) pour col- lecter l’eau (Fig.
-
Page 9: Table Des Matières
PARTIE D’UTILISER SECTION DÉDIÉE AUX UTILISATEURS D’ÉQUIPEMENT UtilisEr 3 °c, -18 °c rEFroidissEmEnt rapidE À congÉlation À rEFroidissEmEnt dEs BoUtEillEs EntrEtiEn dÉgiVragE prÉ rEFroidissEmEnt EntrEtiEn assistancE après-VEntE... -
Page 10: Utiliser
UtilisEr SÉLECTION ET DÉMARRAGE DES CYCLES Avant utilisation, veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécur- ité figurant sur les premières pages de ce manuel. Le bouton fournit des informations sur les cycles présents sur l’écran d’accueil. Cet équipement est capable de réaliser les opérations suivantes : une baisse positive à... - Page 11 rÉdUction dE 3°c uE sE PAssE IL sI jE NE RETIRE PAs NOURRITURE durée indicative en mois congÉlation -18°c IMMÉdIATEMENT LEs ALIMENTs RÉFRIGÉRÉs -18°C -25°C -30°C ? Ou CONGELÉs à LA FIN du CyCLE quELquEs INFORMATIONs Légumes Cet appareil, contrairement aux réfrigérateurs À...
-
Page 12: Cycles Manuels
PROCÉDER À UN CYCLE DE REFROIDISSEMENT Cycles automatiques OU DE CONGÉLATION RAPIDE Pour refroidir ou congeler rapidement un aliment, il existe deux méthodes différentes : soit en pro- 1. Touchez le bouton « Froid glacial ou Congélation ». grammant un cycle manuel (l’utilisateur doit régler manuellement la durée du cycle qu’il souhaite 2 Si vous choisissez d’utiliser un cycle automatique, touchez l’icône de démarrer), soit en utilisant des cycles automatiques préréglés, mémorisés par le fabricant et clas- catégorie correspondant au produit à... -
Page 13: Refroidissement Des Bouteilles
3 cycle automatique sans sonde centrale rEFroidissEmEnt dEs BoUtEillEs 4. Poursuivez la configuration en appuyant sur le bouton Continuer. Cette fonction permet de refroidir rapidement les bouteilles placées dans la cellule. Pour les vins 5. Réglez la température des aliments traités (par exemple, la température ambiante). Dans rouges, le refroidisseur rapide abaisse la température de la température ambiante à... -
Page 14: Entretien
EntrEtiEn dÉgiVragE La fonction maintien au froid permet de conserver les aliments au frais pendant la durée indiquée. L’appareil n’effectue pas automatiquement de cycles de dégivrage ; par conséquent, pour garantir Par exemple, cette fonction est très utile pour conserver temporairement un produit froid, comme son parfait fonctionnement et sa sécurité, il est nécessaire de lancer manuellement un cycle de un semifreddo. -
Page 15: Entretien
EntrEtiEn pÉriodEs d’inactiVitÉ Pendant les périodes d’inactivité, veuillez observer les précautions suivantes : Toute opération d’entretien Débranchez l’équipement de l’alimentation électrique ; courant doit être effectuée : effectuer le nettoyage comme indiqué ; après avoir débranché l’équipem- Laissez la porte de l’appareil légèrement ouverte. ent de l’alimentation électrique ;... - Page 16 assistancE CAUSE REMÈDE En cas de panne, débranchez l’appareil et consultez le tableau ci-contre pour trouver une solution. L ’appareil ne s’allume pas. Si la solution n’y figure pas, contactez un centre d’assistance technique agréé par le fabricant en précisant : La fiche n’est pas insérée dans la prise.
-
Page 17: Accessoires
FICHE DE DONNÉES DE SÉCURITÉ DU GAZ RÉFRIGÉRANT ALERTEs GAz CONTACT VIsuEL règlEs appliQUÉEs L’équipement fonctionne au propane R290, un Rincez immédiatement à l’eau claire en mainte- hydrocarbure HC de haute pureté à faible im- nant les paupières écartées pendant au moins pact environnemental et aux excellentes pro- Le refroidisseur rapide est conforme à...