Beko BBIC12000XD Manuel D'utilisation page 63

• L'état de cuisson des aliments peut
varier selon la quantité de nourriture et
la taille des ustensiles
sés.
• Les moules en métal, en céramique et
en verre prolongent le temps de cuis-
son et la surface inférieure des patis-
series ne brunit pas uniformément.
• Si vous utilisez du papier de cuisson
pendant la cuisson, un peu de brunis-
sement peut étre observé sur la sur-
face inférieure des aliments.
cas, vous devrez peut-étre prolonger
votre temps de cuisson d'environ 10
minutes.
• Les valeurs indiquées dans les tables
de cuisson sont
des tests effectués
toires. Les valeurs qui vous convien
• Placez vos aliments sur l'étagöre ap-
propriée recommandée dans la table
de cuisson. Reportez-vous
inférieure du four comme étagöre 1
Conseils pour la cuisson des gateaux
• Si le gateau est trop sec, augmentez
la température de 10 oc et diminuez le
temps de cuisson.
• Si le gateau est päteux, utilisez une
petite quantité de liquide ou réduisez
la température de 10 oc.
• Si le dessus du gateau est brülé, pla-
cez-le sur une étagére inférieure, bais-
de cuisine utili-
Dans ce
déterminées ä la suite
dans nos labora-
l'étagöre
sez la température et augmentez le
temps de cuisson.
• S'il est correctement
mais que l'extérieur est collant, utilisez
une plus petite quantité de liquide, ré-
duisez la température et augmentez le
temps de cuisson.
Conseils pour la cuisson des patisse-
ries
• Si la patisserie est trop séche, aug-
mentez la température de 10 oc et
diminuez le temps de cuisson. Humi-
difiez les feuilles de pate
sauce composée d'un mélange de lait,
d'huile, d'ceuf et de yaourt.
• Si la patisserie cuit lentement, veillez ä
ce que l'épaisseur de la pate que vous
avez préparée ne déborde pas du pla-
teau.
• Si la surface de la pate est dorée et
que le fond n'est pas cuit, assurez-
vous que la quantité de sauce utilisée
au fond de la pate n'est pas trop im-
portante. Pour que la patisserie soit
dorée de faqon uniforme, essayez
d'étaler uniformément
les feuilles de pate et la pate.
Faites cuire votre pate ä la position et
ä la température spécifiées dans la
table de cuisson.
jours pas assez doré, placez-le sur
une étagére inférieure pour la pro-
chaine cuisson.
cuit l'intérieur,
l'aide d'une
la sauce entre
Si le fond n'est tou-
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