Faber FBH 64 BK FFI Manuel D'utilisation page 133

Продължително готвене, варене
6
Леко пържене
7
Пържене, пържене във фритюрник с мазнина
8
Бързо пържене при висока температура
9
Бързо загряване
P
10. ФУНКЦИЯ ЗА
УПРАВЛЕНИЕ НА
МОЩНОСТТА
2
1
Уредът е оборудван с електронно
управление на мощността. Вж. илюс-
трацията.
Вижте илюстрацията.
Тази функция следи натоварването
на уреда и ограничава максималната
мощност до 3700 W за зоните за готве-
не 1 и 2, като оптимизира разпределе-
нието на мощността и предотвратява
претоварване на системата.
Плотът е със зададена настройка за
пълна мощност – функцията разделя
мощността между зоните за готвене и
автоматично намалява мощността на
другата зона за готвене, ако е необхо-
димо (последната команда има най-
висок приоритет).
Плотът е със зададена настройка за
ограничаване на мощността – функ-
цията разделя мощността между зо-
ните за готвене и не позволява да за-
давате мощност за другата зона за го-
твене, надвишаваща ограничението
(за да увеличите мощността на опре-
делена зона за готвене, трябва да на-
малите ръчно настройката за мощ-
ност на другата зона).
Пример:
Ако за зона 1 сте избрали усилване на
мощността (P), мощността за зона 2
не може да превишава ниво "9" и авто-
матично се ограничава.
3
4
Какви съдове да използвате
Използвайте само тенджери и тигани
с дъно от феромагнитен материал,
подходящ за индукционни плотове:
• чугун
• емайлирана стомана
• въглеродна стомана
• неръждаема стомана (но не всяка)
• алуминий с феромагнитно покри-
За да разберете дали съдът е подхо-
дящ, огледайте го за символа
(обикновено е отпечатан на дъното).
Можете също да доближите магнит до
дъното. Ако магнитът залепне за дъ-
ното, съдът е подходящ за индукцион-
ни плотове.
За оптимална ефективност, винаги
използвайте съдове с плоско дъно,
което разпределя топлината равно-
мерно. Ако дъното не е плоско, това
ще се отрази на мощността и
топлопроводимостта.
Как да използвате съдовете
Минимален диаметър на основата на
съда за различните зони за готвене.
За правилна работа на плота, съдът
трябва да е с подходящ минимален
диаметър и да покрива една или пове-
че от точките за ориентир, които са от-
белязани върху плота.
Паста, супи, варено месо
Рьощи (картофени пръжки), омлети, панирани и
пържени храни, колбаси
Месо, картофен чипс
Стек
Кипване на вода
11. РЪКОВОДСТВО ЗА
ИЗПОЛЗВАНЕ НА
ТЕНДЖЕРИ
тие или феромагнитен слой
133