Hällde Combi Cutter CC-34 Mode D'emploi page 10

BRUKSANVISNING
Hällde CC-34
(NO)
ADVARSEL!
Pass hendene for skarpe kniver og
bevegelige deler.
Bær alltid maskinen i de to håndtakene
(A17) på maskinfotens sider.
Stikk aldri hendene ned i karet (F5), i
den store materskuffen (A4) eller i
materrøret (A2).
Bruk alltid støteren (A1) ved kutting
med materrøret (A2).
Slå alltid maskinen av før rengjøring
ved å stille betjeningsbryteren (A15) i
"0"-posisjon og deretter dra ut
stikkontakten fra strømnettet eller slå
fra arbeidsbryteren.
Hold alltid i materens håndtak (A3) når
materen (A5) skal åpnes eller lukkes.
Maskinen må kun repareres og
maskinfoten (A16) kun åpnes av
autorisert fagperson.
Utpakking
Kontroller at alle detaljer følger med, at maskinen
fungerer og at ingenting er blitt skadet under
transporten. Eventuelle skader må framsettes
maskinleverandøren innen åtte dager.
Installasjon
Kople maskinen til strømnett med elektriske data
som stemmer overens med opplysningene på ID-
skiltet på maskinfotens (A16) bakside.
Plasser maskinen på en stabil benk eller et stødig
bord som er 650 - 900 mm høyt.
Monter verktøyhenger (E) for skjæreverktøyet
(A6-A12) og skjæreskivene (A1 3) på veggen
nær maskinen.
Sikkerhetskontroll før tilberedelse
med materen (A5)
Fjern materen (A5), eventuelt skjæreverktøy (A6-
A12) og skjæreskiven (A13) i samsvar med
instruksjonene under "Demontering av materen",
og sjekk at maskinen ikke starter når
hastighetsregulereren (A15/F7) stilles i posisjon
"I", "II" og "P".
Plasser materen (A5) på maskinfoten (A16) med
teksten "Close Open" i posisjon klokken fem sett
fra maskinfotens utløp (fig. D1), og press materen
med klokken til den stopper og sitter fast (fig.
D2). Sjekk at maskinen stopper når materens
håndtak (A3) heves, og at den starter igjen når
materens håndtak senkes med hastighets-
regulereren i posisjon "I", "II" eller "P".
Still hastighetsregulereren i posisjon "II" og løft
materens håndtak. Sjekk at akselen (A14) slutter
å rotere innen fire sekunder.
Ved feilfunksjon, tilkall fagperson for reparasjon før
maskinen tas i bruk.
Sikkerhetskontroll før tilberedelse
med karet (F 5)
Fjern først lokket (F2), kniven (F4) og karet (F5) i
samsvar med instruksjonene under "Demontering
av karet". Sjekk at maskinen ikke starter når
hastighetsregulereren (F7) settes i posisjon "I", "II"
eller "P".
Monter karet og lokket (men ikke kniven) i sams-
var med instruksjonene under "Montering av
karet", og still hastighetsregulereren (F7) i posisjon
"II". Skru av lokket mot klokken og kontroller at
akselen (F6) slutter å rotere innen fire sekunder.
Ved feilfunksjon, tilkall fagperson for reparasjon før
maskinen tas i bruk.
Når brukes materen (A5)?
Materen brukes sammen med passende
skjæreverktøy (A6-A12) for skjæring eller riving av
frukt, grønnsaker, tørt brød, ost, nøtter og/eller
sopp i skiver, terninger eller strimler.
Den store materskuffen (A4) brukes først og
fremst for mating av poteter, løk etc. og ved
skjæring av større matvarer, som kål. Den store
materskuffen brukes også når matvarene ønskes
skåret på en bestemt måte, f. eks. hvis tomater
eller sitroner skal skjæres i skiver.
Materrøret (A2) brukes først og fremst ved
tilberedelse av lange matvarer, som agurk etc.
Når brukes karet (F5)?
Karet brukes ved hakking og finfordeling av kjøtt,
fisk, frukt, grønnsaker og nøtter og for blanding av
sauser, kryddersmør, majones, supper etc.
Valg av skjæreverktøy (A6-A12) ved
tilberedelse med materen (A5)
STANDARDSKIVE (A6): Skjærer fastere matvarer
i skiver, skjærer i terninger i kombinasjon med
terningsgitter (A10).
RIFLESKIVE (A7): For riflete skiver.
FINSNITTSKIVE (A8): Alle dimensjoner skjærer
fastere matvarer i skiver. 4 og 6 mm skjærer
også myke, saftige og ømtålige varer, som tomat
etc., i skiver. 2 mm skjærer hvitkål i strimler, og 4
og 6 mm skjærer issalat, kinakål etc. i strimler.
STRIMLER (A9): For suppestrimler av potet (ekstra
tynne), agurk etc. 4,5x4,5 mm for bladfrie strimler
av hvitkål.
TERNINGSGITTER (A10): Skjærer terninger i
kombinasjon med standardskive (A6).
RÅKOSTJERN (A1 1): River gulrot, hvitkål, nøtter,
ost, tørt brød etc.
FINJERN (A12): Finriver rå potet, hard/tørr ost etc.
Demontering av materen (A5)
Drei materen mot klokken til den stopper (fig. C)
og løft den bort.
Drei skjæreverktøyet (A6, 7, 8, 9, 1 1 eller 12)
med klokken og løft det bort.
Fjern terningsgitteret (A10).
Løft bort skjæreskiven (A1 3).
Montering av materen (A5)
Plasser skjæreskiven (A13) på akselen (A14) og
roter og press den ned i koplingen (fig. B1).
Ved skjæring i terninger: Plasser terningsgitteret
(A10) med de spisse kniveggene opp, slik at
styresporet i gitterets side passer inn i styrerasten
på maskinfoten (fig. B2). Plasser standardskiven
(A6) på akselen (A14) og roter den, slik at den
faller ned i koplingen (fig. B3).
Ved skjæring i strimler, skiver og ved riving: Plasser
kun det valgte skjæreverktøyet (A6, 7, 8, 9, 1 1
eller 12) på akselen og roter det, slik at det faller
ned i koplingen.
Plasser materen (A5) på maskinfoten (A16), slik at
teksten "Close Open" havner på klokken fem sett
fra maskinens utløp (fig. D1). Press materen med
klokken til den stopper og sitter fast (fig. D2).
Demontering av karet (F5)
Drei lokket (F2) mot klokken til det stopper og løft
det og avskraperen bort (fig. G).
Press avskraperringen (F3) og avskraper-
håndtaket (F1) sammen og roter samtidig
avskraperhåndtaket med klokken til det stopper.
Skill de tre delene fra hverandre.
Roter kniven (F4) med klokken til den stopper.
Fjern kniven og løft bort karet (F5). Hvis innholdet i
karet er flytende, bør det tømmes før kniven
fjernes.
Montering av karet (F5)
Plasser karet (F5) på maskinfoten (F8), slik at
karets lås ligger i forsenkningen på maskinfotens
overside (fig.1).
Plasser kniven (F4) på akselen (F6) og roter og
press den samtidig ned, slik at den faller helt ned i
koplingen (fig. J).
Fest pakningsringen i sporet på innsiden av lokket
(fig. K).
Ta tak i sentrum av avskraperringen (F3) og sett
lokket (F2) på avskraperringen (fig. M1).
Plasser avskraperhåndtaket (F1) oppå lokket og
press sammen avskraperringen og
avskraperhåndtaket (fig. M2).
Drei avskraperhåndtaket mot klokken til det stop-
per, og de tre delene sitter sammen (fig. M3).
Plasser lokket på karet, slik at teksten "Close
Open" ligger klokken fem sett fra maskinfotens
(F8) utløp (fig. H1).
Drei lokket med klokken til det stopper (fig. H2).