Publicité
Rýchle mrazenie
1.
Pred vložením čerstvých potravín akti-
vujte funkciu rýchleho zmrazenia 24
hodín
2.
Po 24 hodinách od stlačenia tlačidla
umiestnite potraviny, ktoré chcete za-
mraziť, na prvú policu s vyššou
mraziacou kapacitou.
3.
Funkcia rýchleho zmrazenia sa po urči-
tom čase automaticky zruší.
Podrobnosti o mrazničke
Podľa noriem IEC 62552, mraznička musí
mať schopnosť zmraziť 4,5 kg potravín na
teplotu -18°C alebo nižšej pri izbovej teplo-
te 25°C za 24 hodín na každých 100 litrov
objemu mraziaceho priestoru.
Potraviny môžu byť zachované po dlhšiu
dobu iba pri teplote do teploty -18°C.
Potraviny môžete udržiavať čerstvé po
dobu niekoľkých mesiacov (v mrazničke na
alebo pod teplotou -18°C).
Potraviny ktoré majú byť zmrazené nesmú
prísť do kontaktu s už zmrazenými po-
travinami vo vnútri mrazničky z dôvodu za-
bránenia ich čiastočnému rozmrazeniu.
Zeleninu uvarte a vodu odfiltrujte pre
predĺženie doby zmrazeného skladovania.
Po filtrácii dajte jedlo do vzduchotesných
balení a umiestnite ho v mrazničke. Banány,
paradajky, hlávkový šalát, zeler, varené vaj-
cia, zemiaky a podobné potraviny nezm-
razujte. V prípade, že sú tieto potraviny
zmrazené, negatívne to ovplyvní len ich vý-
živové hodnoty a konzumné vlastnosti.
Nejedná sa o hnilobu, ktorá by ohrozovala
ľudské zdravie.
Umiestnenie potravín
Police v mraziacom priestore:Rôzne
mrazené potraviny ako mäso, ryby, zmrzli-
na, zelenina atď.
Police v chladiacom priestore:Potraviny vo
vnútri hrncov, taniere s uzáverom a obaly s
uzáverom, vajcia (v uzavretom obale)
Poličky na dverách chladiaceho pries-
toru:Malé a balené potraviny alebo nápoje
Crisper:Zelenina a ovocie
Priehradka na čerstvé potraviny:Lahôdky
(raňajky, mäsové výrobky spotrebované v
krátkom čase)
Ukladanie potravín v chladiacom pries-
tore
• Ak sa dvere priehradky často otvárajú a
zatvárajú a zostávajú dlho otvorené, tep-
lota v priehradke sa výrazne zvýši, čo mô-
že znížiť životnosť potravín a spôsobiť ich
znehodnotenie.
• Aby nedošlo k zmene zápachu a chuti,
potraviny by sa mali skladovať v uzavre-
tých nádobách.
• V chladničke neskladujte príliš veľa po-
travín. Ak chcete dosiahnuť lepšie a
homogénnejšie chladenie, umiestnite po-
traviny oddelene tak, aby nimi mohol prú-
diť studený vzduch.
• Zabezpečte prúdenie vzduchu ponecha-
ním priestoru medzi potravinami a
vnútornou stenou. Ak potraviny opriete o
zadnú stenu, môžu zamrznúť.
• Uvarené teplé jedlá pred uložením do
chladničky schlaďte na izbovú teplotu.
Potom môžete vlažný pokrm umiestniť
do spodných políc chladničky. Vlažnú
stravu neumiestňujte do blízkosti po-
travín, ktoré sa môžu ľahko pokaziť.
• Mrazené potraviny rozmrazujte v prieh-
radke pre čerstvé potraviny. Týmto spô-
sobom môžete chladiť priehradku na
čerstvé potraviny pomocou mrazených
potravín a šetriť energiu.
• Skladovanie nezrelého tropického ovocia
(mango, melóny, papája, banány, ananás)
v chladničke môže urýchliť proces do-
zrievania. To sa neodporúča, pretože to
spôsobí skrátenie času skladovania.
• Cibuľu, cesnak, zázvor a inú koreňovú ze-
leninu skladujte v tmavých a chladných
priestoroch, nie v chladničke.
• Ak zistíte, že sa v chladničke pokazila
nejaká potravina, vyhoďte ju a vyčistite
príslušenstvo, ktoré s ňou prišlo do kon-
taktu.
SK / 74
Publicité
